Fieuzal 1988 - PROMO -5% !
Das Château de Fieuzal, gelegen in Léognan in der Region Pessac-Léognan in Bordeaux, wird seit 2007 von Stephen Carrier geleitet, unter der Eigentümerschaft von Brenda und Lochlann Quinn, einem leidenschaftlichen irischen Paar, das das Weingut 2001 erwarb. Als Grand Cru im Jahr 1959 klassifiziert, umfasst dieses 75 Hektar große Weingut Kiesböden. Der Fieuzal 1988, ein ruhiger Rotwein, vereint etwa 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10 % Petit Verdot, in Edelstahltanks vinifiziert und in Barriques ausgebaut, was den strukturierten Stil dieses Jahrgangs widerspiegelt.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine entwickelte Granatrobefarbe und eine intensive Nase nach eingekochter Johannisbeere, Leder und Tabak, mit holzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er eine dichte Textur, durch die Zeit geschmolzene Tannine und einen herben Abgang, geprägt von Graphit- und Gewürzakzenten. Ideal zu Wild in Sauce oder einem gereiften Käse, besticht der Fieuzal 1988 durch seine Reife und seinen klassischen Bordeaux-Charakter.
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