Château de Fieuzal

Geschichte des Château de Fieuzal

Die Geschichte des Château de Fieuzal reicht mehr als 400 Jahre zurück, in eine Zeit, als dieses weitläufige Weingut von bescheidenen Winzern bewirtschaftet wurde. Das Weingut erhielt seinen heutigen Namen im Jahr 1864, zu Ehren von Lovely Fieuzal, dem letzten Nachkommen der Familie Fieuzal, der eine entscheidende Rolle bei der Anerkennung des Weinbergs spielte.

Eines der bedeutendsten Ereignisse in der Geschichte von Fieuzal ist der Jahrgang 1893, der legendär wurde, nachdem er auf dem Tisch von Papst Leo XIII. im Vatikan serviert wurde. Dieser Ruhm trug maßgeblich dazu bei, den internationalen Ruf des Weinguts zu festigen. Im Jahr 1959 wurde das Château de Fieuzal in den Rang eines Grand Cru Classé de Graves für seine Rotweine erhoben, was seinen Prestige unter den großen Namen Bordeaux' weiter stärkte.

Das Weingut hat mehrere Wandlungsphasen durchlaufen, insbesondere unter der Leitung von fünf verschiedenen Familien, von denen jede ihre eigene Vision und persönliche Note einbrachte. Nach einer schwierigen Phase in den 1990er-Jahren wurde das Weingut im Jahr 2001 von Lochlann Quinn, einem irischen Geschäftsmann, aufgekauft, der massiv investierte, um Fieuzal zu modernisieren und zu revitalisieren. Die Ankunft von Stephen Carrier als Direktor und Winzer im Jahr 2007 sowie die Zusammenarbeit mit dem Berater Thomas Duclos leiteten eine neue Ära der Exzellenz für das Weingut ein.

Terroirs und Weinberge des Château de Fieuzal

Das Château de Fieuzal erstreckt sich über ein Weingut von 70 Hektar, von denen 60 Hektar den roten Rebsorten und 10 Hektar den weißen Rebsorten gewidmet sind. Die außergewöhnliche geografische Lage des Weinguts auf kieseligen Kuppen, typisch für die Appellation Graves, spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität der hier erzeugten Weine. Der aus Kies, Sand und Ton bestehende Boden ist besonders gut drainiert und ermöglicht es den Reben, reiche Mineralien aufzunehmen, während gleichzeitig eine lebenswichtige Frische erhalten bleibt, selbst in Trockenperioden.

Das Terroir des Château de Fieuzal ist auch durch die Anwesenheit des Baches Eau Blanche geprägt, der eine natürliche und vorteilhafte Feuchtigkeit einbringt, insbesondere in den trockeneren Jahrgängen. Die besten Parzellen, die sich auf abfallenden Hügeln befinden, erreichen bis zu 58 Meter Höhe und bieten eine ideale Umgebung für den Anbau der charakteristischen Rebsorten Bordeaux'.

Die Rebsortenaufteilung des Weinguts ist typisch für die Region, mit einer Mehrheit an Cabernet Sauvignon (50 %), ergänzt durch Merlot (37 %), Petit Verdot (8 %) und Cabernet Franc (5 %) für die Rotweine. Bei den Weißweinen setzt sich der Weinberg aus einer perfekten Balance zwischen Sauvignon Blanc (50 %) und Sémillon (50 %) zusammen. Die Reben des Château de Fieuzal sind im Durchschnitt 35 Jahre alt, wobei einige Parzellen hundertjährige Reben enthalten, insbesondere die Petit-Verdot-Stöcke, die 1908 gepflanzt wurden.

Vinifikation des Château de Fieuzal

Die Vinifikation im Château de Fieuzal spiegelt eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne wider. Im Jahr 2012 unternahm das Weingut eine umfangreiche Renovierung und modernisierte seine Weinbereitungsanlagen vollständig, um eine größere Präzision bei der Herstellung seiner Weine zu ermöglichen.

Vinifikation der Rotweine

Die Rotweine des Château de Fieuzal werden in einer Kombination aus Holz- und Edelstahltanks vinifiziert. Diese Methode ermöglicht es, die Integrität und den Ausdruck jeder Rebsorte zu bewahren. Der Cabernet Sauvignon und der Petit Verdot werden in Edelstahltanks vinifiziert, während der Merlot und der Cabernet Franc den Holztanks vorbehalten sind. Der Einsatz dieser verschiedenen Tanks, deren Größen von 15 bis 185 Hektoliter variieren, ermöglicht eine sorgfältige parzellenweise Vinifikation und garantiert eine strenge Auslese der besten Beeren.

Die Reifung der Rotweine erfolgt in französischen Eichenfässern, mit einem Anteil von 35 % bis 50 % neuen Barriques, je nach den Eigenschaften des Jahrgangs. Die Reifezeit variiert zwischen 16 und 24 Monaten und verleiht den Weinen die notwendige Struktur und Eleganz, um harmonisch zu reifen.

Vinifikation der Weißweine

Den Weißweinen des Château de Fieuzal wird ebenfalls besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Die Vinifikation erfolgt in französischen Eichenfässern mit 50 % neuen Barriques. Im Gegensatz zu den Rotweinen wird für die Weißweine keine malolaktische Gärung durchgeführt, wodurch ihre Frische und Spannung erhalten bleibt. Die Reifung dauert zwischen 16 und 18 Monaten, je nach dem Stil des Jahrgangs, und verleiht den Weinen eine volle Textur und ein bemerkenswertes aromatisches Gleichgewicht.

Die Cuvées des Château de Fieuzal

Das Château de Fieuzal produziert Cuvées sowohl in Rot als auch in Weiß, die jeweils die Vielfalt seines Terroirs und die Expertise seines Teams widerspiegeln.

Château de Fieuzal Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Diese Cuvée ist das Ergebnis eines von Merlot (65 %) dominierten Assemblages, ergänzt durch Cabernet Sauvignon (30 %) und einen Hauch Petit Verdot (5 %). Sie zeichnet sich durch ihren aromatischen Reichtum aus, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und einer schönen Tanninstruktur. Ihre seidige Textur und ihr Lagerpotenzial machen sie zu einem idealen Wein, der nach mehreren Jahren im Keller genossen werden sollte.

Château de Fieuzal Blanc

Dieser Weißwein, zu gleichen Teilen aus Sauvignon Blanc und Sémillon gekeltert, ist ein wahres Musterbeispiel an Ausgewogenheit. Nach 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern zeichnet er sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine cremige Textur aus. Die Mineralität des kieseligen Terroirs verleiht dem Wein eine große Frische und einen anhaltenden Abgang. Es handelt sich um einen Lagerwein, der perfekt für Liebhaber eleganter Weißweine ist.

L'Abeille de Fieuzal Rouge

Als Zweitwein des Weinguts ist L'Abeille de Fieuzal rouge in seiner Jugend zugänglicher. Er bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Struktur, mit einem unmittelbareren Ansatz als sein älterer Bruder, während er dennoch eine schöne Frische bewahrt.

L'Abeille de Fieuzal Blanc

Wie bei den Rotweinen ist dieser Cuvée im jungen Alter zugänglicher. L'Abeille de Fieuzal blanc ist eine wunderbare Einführung in die Welt der großen Weißweine von Fieuzal, mit fruchtigen Aromen, Frische und natürlicher Eleganz.

Die Jahrgänge der Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders wegen ihrer Finesse und Ausgewogenheit geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. Jüngst bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz, mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit vereinen.

Entdecken Sie alle Grands Crus Classés von Graves, einer renommierten Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Güter wie das Château Bouscaut, das Château Carbonnieux, das Château Malartic-Lagravière, das Château Olivier, das Château Latour-Martillac und das Domaine de Chevalier interessante Cuvées. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Weißweinliebhaber können sich den Produktionen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen eine breite Palette an Weinen, die es im Herzen der Region Graves zu entdecken gilt.

Das Château de Fieuzal verkörpert die Exzellenz der Grands Crus de Bordeaux dank seines außergewöhnlichen Terroirs, seiner reichen Geschichte und seines Engagements für Qualität. Ob bei den Rot- oder Weißweinen – jede Flasche bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Eleganz, Komplexität und Lagerpotenzial vereint. Ob Sie ein Weinliebhaber sind, der eine Cuvée sucht, die man schon heute genießen kann, oder einen Wein, den man für einen besonderen Anlass sorgfältig aufbewahrt – die Weine des Château de Fieuzal werden Ihre Erwartungen erfüllen.