Château de Fieuzal

Geschichte des Château de Fieuzal

Die Geschichte des Château de Fieuzal reicht mehr als 400 Jahre zurück, in eine Zeit, in der dieses weitläufige Weingut von bescheidenen Winzern bewirtschaftet wurde. Das Weingut erhielt seinen heutigen Namen im Jahr 1864, zu Ehren von Lovely Fieuzal, dem letzten Nachkommen der Familie Fieuzal, der eine entscheidende Rolle bei der Anerkennung des Weinbergs spielte.

Eines der bedeutsamsten Ereignisse in der Geschichte von Fieuzal ist der Jahrgang 1893, der legendär wurde, nachdem er auf dem Tisch von Papst Leo XIII. im Vatikan serviert worden war. Dieser Ruhm trug maßgeblich dazu bei, den internationalen Ruf des Weinguts zu festigen. Im Jahr 1959 wurde das Château de Fieuzal in den Rang eines Grand Cru Classé de Graves für seine Rotweine erhoben und festigte damit sein Prestige unter den großen Namen Bordeaux'.

Das Weingut hat mehrere Wandlungsphasen durchlaufen, insbesondere unter der Leitung von fünf verschiedenen Familien, von denen jede ihre eigene Vision und persönliche Note einbrachte. Nach einer schwierigen Zeit in den 1990er Jahren wurde das Weingut 2001 von Lochlann Quinn, einem irischen Geschäftsmann, aufgekauft, der massiv in die Modernisierung und Revitalisierung von Fieuzal investierte. Die Ankunft von Stephen Carrier als Direktor und Kellermeister im Jahr 2007 sowie die Zusammenarbeit mit dem Berater Thomas Duclos markierten eine neue Ära der Exzellenz für das Weingut.

Terroir und Rebflächen des Château de Fieuzal

Das Château de Fieuzal erstreckt sich über ein Weingut von 70 Hektar, von denen 60 Hektar den roten Rebsorten und 10 Hektar den weißen Rebsorten gewidmet sind. Die außergewöhnliche geografische Lage des Weinguts auf kiesigen Kuppen, typisch für die Appellation Graves, spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität der hier erzeugten Weine. Der Boden, bestehend aus Kies, Sand und Ton, ist besonders gut drainiert und ermöglicht es den Reben, reiche Mineralien aufzunehmen, während selbst in Trockenperioden eine lebenswichtige Frische erhalten bleibt.

Das Terroir des Château de Fieuzal wird ebenfalls durch die Präsenz des Baches Eau Blanche geprägt, der eine natürliche und wohltuende Feuchtigkeit einbringt, insbesondere in trockeneren Jahrgängen. Die besten Parzellen, auf geneigten Hügeln gelegen, erreichen bis zu 58 Meter Höhe und bieten ein ideales Umfeld für den Anbau der emblematischen Rebsorten Bordeaux'.

Die Rebsortenbestockung des Weinguts ist für die Region typisch, mit einer Mehrheit an Cabernet Sauvignon (50 %), ergänzt durch Merlot (37 %), Petit Verdot (8 %) und Cabernet Franc (5 %) für die Rotweine. Was die Weißweine betrifft, setzt sich der Weinberg aus einem perfekten Gleichgewicht zwischen Sauvignon Blanc (50 %) und Sémillon (50 %) zusammen. Die Reben des Château de Fieuzal sind im Durchschnitt 35 Jahre alt, wobei einige Parzellen hundertjährige Reben enthalten, insbesondere die Petit-Verdot-Stöcke, die 1908 gepflanzt wurden.

Vinifikation des Château de Fieuzal

Die Vinifikation im Château de Fieuzal spiegelt eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne wider. Im Jahr 2012 unternahm das Weingut eine umfangreiche Renovierung und modernisierte seine Vinifikationsanlagen vollständig, um eine größere Präzision bei der Herstellung seiner Weine zu ermöglichen.

Vinifikation der Rotweine

Die Rotweine des Château de Fieuzal werden in einer Kombination aus Holz- und Edelstahltanks vinifiziert. Diese Methode ermöglicht es, die Integrität und den Ausdruck jeder Rebsorte zu bewahren. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot werden in Edelstahltanks vinifiziert, während Merlot und Cabernet Franc den Holztanks vorbehalten sind. Der Einsatz dieser verschiedenen Tanks in unterschiedlichen Größen von 15 bis 185 Hektoliter ermöglicht eine sorgfältige parzellenweise Vinifikation, die eine strenge Auswahl der besten Beeren gewährleistet.

Die Reifung der Rotweine erfolgt in französischen Eichenfässern, mit einem Anteil von 35 % bis 50 % neuen Barriques, je nach den Eigenschaften des Jahrgangs. Die Reifungsdauer variiert zwischen 16 und 24 Monaten und verleiht den Weinen die notwendige Struktur und Eleganz, um harmonisch zu altern.

Vinifikation der Weißweine

Die Weißweine des Château de Fieuzal erfahren ebenfalls besondere Sorgfalt. Die Vinifikation erfolgt in französischen Eichenfässern mit 50 % neuen Barriques. Im Gegensatz zu den Rotweinen findet bei den Weißweinen keine malolaktische Gärung statt, was ihre Frische und Spannung bewahrt. Die Reifung dauert zwischen 16 und 18 Monaten, je nach Stil des Jahrgangs, und verleiht den Weinen eine reichhaltige Textur und ein bemerkenswertes aromatisches Gleichgewicht.

Die Cuvées des Château de Fieuzal

Das Château de Fieuzal produziert Cuvées sowohl in Rot als auch in Weiß, von denen jede die Vielfalt seines Terroirs und die Expertise seines Teams widerspiegelt.

Château de Fieuzal Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Diese Cuvée ist das Ergebnis eines von Merlot dominierten Assemblage (65 %), ergänzt durch Cabernet Sauvignon (30 %) und eine Nuance Petit Verdot (5 %). Sie zeichnet sich durch ihren aromatischen Reichtum aus, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und einer schönen tannischen Struktur. Ihre seidige Textur und ihr Lagerpotenzial machen sie zu einem idealen Wein, der nach mehreren Jahren im Keller genossen werden sollte.

Château de Fieuzal Blanc

Dieser Weißwein, zu gleichen Teilen aus Sauvignon Blanc und Sémillon gekeltert, ist ein wahres Musterbeispiel an Ausgewogenheit. Nach einer Reifung von 12 Monaten in französischen Eichenfässern zeichnet er sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine geschmeidige Textur aus. Die Mineralität, die das kiesige Terroir verleiht, schenkt dem Wein eine ausgeprägte Frische und einen anhaltenden Abgang. Es handelt sich um einen Lagerwein, der sich ideal für Liebhaber feingliedriger Weißweine eignet.

L'Abeille de Fieuzal Rouge

Als zweiter Wein des Weinguts ist L'Abeille de Fieuzal Rouge in seiner Jugend zugänglicher. Er bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Struktur, mit einem unmittelbareren Ansatz als sein älterer Bruder, während er dabei eine schöne Frische bewahrt.

L'Abeille de Fieuzal Blanc

Ebenso wie bei den Rotweinen ist diese Cuvée ein zweiter Wein, der in seiner Jugend zugänglicher ist. L'Abeille de Fieuzal Blanc ist eine schöne Einführung in die Welt der großen Weißweine von Fieuzal, mit seinen fruchtigen Aromen, seiner Frische und seiner natürlichen Eleganz.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen aus Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders für ihre Finesse und ihre Ausgewogenheit geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz, mit Weinen, die zugleich Eleganz und Langlebigkeit bieten.

Entdecken Sie das gesamte Angebot der Grands Crus Classés von Graves, einer Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Weingüter wie Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac und die Domaine de Chevalier interessante Cuvées. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Produktionen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen ein breites Spektrum an Weinen, die Sie im Herzen der Region Graves entdecken können.

Das Château de Fieuzal verkörpert die Exzellenz der Grands Crus de Bordeaux dank seines außergewöhnlichen Terroirs, seiner reichen Geschichte und seines Engagements für Qualität. Ob bei den Rotweinen oder den Weißweinen – jede Flasche bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Eleganz, Komplexität und Lagerpotenzial vereint. Ob Sie ein Weinliebhaber sind, der eine Cuvée sucht, die er heute genießen möchte, oder einen Wein, den er für einen besonderen Anlass sorgfältig aufbewahren möchte – die Weine des Château de Fieuzal werden Ihre Erwartungen erfüllen.