Château de Fieuzal

Geschichte des Château de Fieuzal

Die Geschichte des Château de Fieuzal reicht über 400 Jahre zurück, in eine Zeit, als dieses weitläufige Weingut von bescheidenen Winzern bewirtschaftet wurde. Das Weingüter erhielt seinen heutigen Namen im Jahr 1864 zu Ehren von Lovely Fieuzal, dem letzten Nachkommen der Familie Fieuzal, der eine entscheidende Rolle bei der Anerkennung des Weinbergs spielte.

Eines der prägenden Ereignisse in der Geschichte von Fieuzal ist der Jahrgang 1893, der legendär wurde, nachdem er auf dem Tisch von Papst Leo XIII. im Vatikan serviert worden war. Dieser Ruhm hat wesentlich dazu beigetragen, den internationalen Ruf des Weingüter zu festigen. Im Jahr 1959 wurde das Château de Fieuzal in den Rang eines Grand Cru Classé de Graves für seine Rotweine erhoben, was seinen Prestige unter den großen Namen Bordeaux' festigte.

Das Weingüter hat mehrere Wandlungsperioden durchlebt, insbesondere unter der Leitung von fünf verschiedenen Familien, von denen jede ihre eigene Vision und persönliche Note einbrachte. Nach einer schwierigen Phase in den 1990er Jahren wurde das Weingüter im Jahr 2001 von Lochlann Quinn, einem irischen Geschäftsmann, erworben, der massiv in die Modernisierung und Revitalisierung von Fieuzal investierte. Die Ankunft von Stephen Carrier als Direktor und Weinbereiter im Jahr 2007 sowie die Zusammenarbeit mit dem Berater Thomas Duclos markierten eine neue Ära der Exzellenz für das Weingüter.

Terroirs und Reben des Château de Fieuzal

Das Château de Fieuzal erstreckt sich über ein Weingut von 70 Hektar, von denen 60 Hektar den roten Rebsorten und 10 Hektar den weißen Rebsorten gewidmet sind. Die außergewöhnliche geografische Lage des Weingüter auf kiesigen Hügeln, typisch für die Appellation Graves, spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität der hier produzierten Weine. Der Boden, bestehend aus Kies, Sand und Ton, ist besonders gut drainiert und ermöglicht es den Reben, reiche Mineralien aufzunehmen und gleichzeitig eine lebendige Frische zu bewahren, selbst in Trockenperioden.

Das Terroir des Château de Fieuzal wird auch durch die Präsenz des Baches Eau Blanche geprägt, der eine natürliche und vorteilhafte Feuchtigkeit liefert, insbesondere in trockeneren Jahrgängen. Die besten Parzellen, die sich auf abfallenden Hügeln befinden, erreichen bis zu 58 Meter Höhe und bieten eine ideale Umgebung für den Anbau der emblematischen Rebsorten Bordeaux'.

Die Rebsortenbestückung des Weingüter ist typisch für die Region, mit einer Mehrheit an Cabernet Sauvignon (50 %), ergänzt durch Merlot (37 %), Petit Verdot (8 %) und Cabernet Franc (5 %) für die Rotweine. Bei den Weißweinen besteht der Weinberg aus einem perfekten Gleichgewicht zwischen Sauvignon Blanc (50 %) und Sémillon (50 %). Die Reben des Château de Fieuzal sind im Durchschnitt 35 Jahre alt, wobei einige Parzellen hundertjährige Reben enthalten, insbesondere die Petit-Verdot-Stöcke, die 1908 gepflanzt wurden.

Weinbereitung des Château de Fieuzal

Die Weinbereitung im Château de Fieuzal spiegelt eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne wider. Im Jahr 2012 unternahm das Weingüter eine umfangreiche Renovierung und modernisierte seine Weinbereitungsanlagen vollständig, um eine größere Präzision bei der Herstellung seiner Weine zu ermöglichen.

Weinbereitung der Rotweine

Die Rotweine des Château de Fieuzal werden in einer Kombination aus Holz- und Edelstahltanks vinifiziert. Diese Methode ermöglicht es, die Integrität und den Ausdruck jeder Rebsorte zu bewahren. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot werden in Edelstahltanks vinifiziert, während Merlot und Cabernet Franc den Holztanks vorbehalten sind. Der Einsatz dieser verschiedenen Tanks in unterschiedlichen Größen von 15 bis 185 Hektoliter ermöglicht eine sorgfältige parzellenweise Vinifikation und gewährleistet eine strenge Auswahl der besten Beeren.

Die Reifung der Rotweine erfolgt in französischen Eichenfässern, mit einem Anteil von 35 % bis 50 % neuen Barriques, je nach den Eigenschaften des Jahrgangs. Die Reifezeit variiert zwischen 16 und 24 Monaten und verleiht den Weinen die nötige Struktur und Eleganz, um harmonisch zu reifen.

Weinbereitung der Weißweine

Die Weißweine des Château de Fieuzal genießen ebenfalls besondere Sorgfalt. Die Weinbereitung erfolgt in französischen Eichenfässern mit 50 % neuen Barriques. Im Gegensatz zu den Rotweinen findet bei den Weißweinen keine malolaktische Gärung statt, was ihre Frische und Spannung bewahrt. Die Reifung dauert zwischen 16 und 18 Monaten, je nach Stil des Jahrgangs, und verleiht den Weinen eine üppige Textur und ein bemerkenswertes aromatisches Gleichgewicht.

Die Cuvées des Château de Fieuzal

Das Château de Fieuzal produziert sowohl rote als auch weiße Cuvées, die jeweils die Vielfalt seines Terroirs und die Expertise seines Teams widerspiegeln.

Château de Fieuzal Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Diese Cuvée ist das Ergebnis einer von Merlot dominierten Assemblage (65 %), ergänzt durch Cabernet Sauvignon (30 %) und einer Note Petit Verdot (5 %). Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Fülle aus, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer schönen Tanninstruktur. Ihre seidige Textur und ihr Lagerpotenzial machen sie zu einem idealen Wein, der nach mehreren Jahren im Keller genossen werden sollte.

Château de Fieuzal Blanc

Dieser Weißwein, der zu gleichen Teilen aus Sauvignon Blanc und Sémillon besteht, ist ein wahres Muster des Gleichgewichts. Nach 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern zeichnet er sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine cremige Textur aus. Die Mineralität des Kiesbödens verleiht dem Wein eine große Frische und einen anhaltenden Abgang. Es ist ein Lagerwein, ideal für Liebhaber feinster Weißweine.

L'Abeille de Fieuzal Rouge

Als Zweitwein des Weingüter ist L'Abeille de Fieuzal rouge in seiner Jugend zugänglicher. Er bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Struktur mit einem unmittelbareren Ansatz als sein älterer Bruder, bewahrt dabei aber eine schöne Frische.

L'Abeille de Fieuzal Blanc

Wie bei den Rotweinen ist dieser Cuvée ein zugänglicherer Zweitwein in seiner Jugend. L'Abeille de Fieuzal blanc ist eine schöne Einführung in die Welt der großen Weißweine von Fieuzal, mit seinen fruchtigen Aromen, seiner Frische und seiner natürlichen Eleganz.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahre 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders für ihre Finesse und ihr Gleichgewicht geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit bieten.

Entdecken Sie die gesamte Auswahl der Grands Crus Classés von Graves, einer renommierten Appellation für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Güter wie das Château Bouscaut, das Château Carbonnieux, das Château Malartic-Lagravière, das Château Olivier, das Château Latour-Martillac und das Weingüter de Chevalier interessante Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Weißweinliebhaber können sich den Produktionen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen ein breites Spektrum an Weinen, die es im Herzen der Graves-Region zu entdecken gilt.

Das Château de Fieuzal verkörpert die Exzellenz der Grands Crus de Bordeaux dank seines außergewöhnlichen Terroirs, seiner reichen Geschichte und seines Engagements für Qualität. Ob bei den Rotweinen oder den Weißweinen, jede Flasche bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Eleganz, Komplexität und Lagerpotenzial vereint. Ob Sie ein Weinliebhaber sind, der nach einer Cuvée sucht, die bereits heute genossen werden kann, oder nach einem Wein, der für einen besonderen Anlass sorgfältig aufbewahrt werden soll – die Weine des Château de Fieuzal werden Ihre Erwartungen erfüllen.