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Lascombes 1979
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Das Château Lascombes 1979, ein Rotwein aus Margaux, vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot auf Kiesböden. Noten von Brombeere, Gewürzen und Tabak, Ausbau in Fässern. Seidiger, frischer und mineralischer Gaumen. Ideal zu Wild oder gereiften Käsesorten.
Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 17. Jahrhundert bordelaisische Exzellenz. Als Deuxième Grand Cru im Jahr 1855 klassifiziert, verbindet es Tradition und Präzision, um die Quintessenz seines Terroirs zu offenbaren.
- Terroir: Kies- und Ton-Kalk-Böden von Margaux, die den Weinen eine mineralische Eleganz und eine seidene Struktur verleihen.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, mit Geduld ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die aromatische Komplexität zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Lascombes 1979
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, die eine harmonische Reife und eine geschmeidige Textur verrät.
In der Nase – Aromen von wilder Brombeere, gegrillter Zeder und hellem Tabak, aufgehellt durch einen Hauch feuchten Unterholzes und eine subtile salzige Note, die an die Brisen der Flussmündung erinnert.
Am Gaumen – Ein seidiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem langen, gespannten Abgang dehnt, in dem sich sanfte Gewürze und kandierte Früchte vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine Nuancen voll zu entfalten.
Jahrgang 1979
Ein klassischer Margaux-Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife und einer verfeinerten Tanninstruktur, ideal für Liebhaber von Weinen, die zugleich üppig und elegant sind.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinken oder bis 2030 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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