Mission Haut Brion 2011
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 2011

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Das Château La Mission Haut-Brion 2011, aus den Graves von Pessac-Léognan, vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. In neuen Fässern ausgebaut, besticht er durch Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, einen samtigen Gaumen und einen mineralischen Abgang. Perfekt bis 2036, zu Entenbrust oder Käse.

Château La Mission Haut-Brion
Ein legendärer domaine, verwurzelt in den Graves von Pessac-Léognan, wo der familiäre Anspruch seit Generationen Weine von seltener Präzision formt.
- Terroir : 25 Hektar kiesige und ton-kalkhaltige Böden am Rand der Garonne, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine strukturierte Eleganz verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage bordelaisischer Rebsorten, in neuen Eichenfässern ausgebaut, für eine Harmonie zwischen Kraft und Finesse.


Verkostungsnotizen zum Wein Château La Mission Haut-Brion 2011

- Optischer Eindruck : Ein Kleid in tiefem Rot mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend, das auf ein großzügiges und seidiges Material hindeutet.
- In der Nase : Ein intensives Bouquet, in dem sich saftige schwarze Kirsche, wilde Brombeere, Noten von hellem Tabak und eine würzige Note von schwarzem Pfeffer vereinen, hervorgehoben durch eine subtile kreidige Salinität.
- Am Gaumen : Der Antrunk ist breit und samtig, getragen von fleischigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die eine cremige Textur zu einem langen Abgang führt, wo sich Aromen von Veilchen und Lakritze entfalten, unterstützt von einer anhaltenden Mineralität.

Zwischen 16 und 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2011

Ein Jahrgang, der von einer ausgewogenen Reife geprägt ist, bei dem die Frische der Nächte die Lebendigkeit der Aromen und die Spannung der Tannine bewahrt hat.
- Reifepotenzial : Bis 2036 zu genießen, in einem Keller bei stabiler Temperatur (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.

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