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Smith Haut Lafitte 1975
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Aus der Appellation Pessac-Léognan stammend, ist das Château Smith Haut Lafitte 1975 ein Cru Classé de Graves auf Kiesböden. Dieser Jahrgang, geprägt von Aromen dunkler Früchte und Gewürze, offenbart einen seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal zu geröstetem Fleisch oder gereiften Käsesorten.
Historisches domaine, verwurzelt in Pessac-Léognan, wo sich weinbauliche Tradition und das Engagement für ein bewahrtes Terroir vereinen.
- Terroir: Kies- und Ton-Kalkstein-Böden der Graves, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine strukturierte Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die den Fruchtausdruck und die Präzision der Bordeaux-Rebsorten respektieren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Smith Haut Lafitte 1975
Im Auge: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und einem durch die Zeit sanft gedämpften Glanz.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere, patinierter Zeder, hellem Tabak und feuchtem Unterholz, akzentuiert durch eine salzige Note und einen Hauch Graphit.
Am Gaumen: Samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und leicht würzigen Abgang, in dem sich Noten von Lakritze und altem Leder entfalten.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um das Bouquet vollständig zu entfalten.
Jahrgang 1975
Ein Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife, der fleischige und strukturierte Weine hervorbringt, in denen sich Frische mit einer bereits deutlich ausgeprägten aromatischen Komplexität verbindet.
- Lagerpotenzial: Noch einige Jahre in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren.
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