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Bald ein Grand Cru aus Pommard?
Die INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) hat seit Herbst 2013 die Akte bezüglich des Projekts zur Klassifizierung der Parzellen Rugiens und Epenots als Premier Cru in Pommard unter der Appellation Grand Cru in Händen.
Ein historisches Projekt
Im Anschluss an historische, wirtschaftliche und geo-pedologische Studien, die von der Studien- und Überwachungsgruppe der Terroirs durchgeführt wurden, "haben die Untersuchungen gezeigt, dass diese Parzellen in den verschiedenen Klassifikationen der letzten 250 Jahre stets als die besten der AOC Pommard identifiziert wurden", so Aubert Lefas, Winzer und Vorsitzender der Kommission, die das Projekt leitet.
Auf wirtschaftlicher Ebene zeigen die Studien, dass die Preise dieser Weine deutlich über denen der anderen Premiers Crus von Pommard liegen, was das Anliegen der Erzeuger rechtfertigen würde.
Dennoch stößt dieses Projekt auf zahlreiche Widerstände, insbesondere seitens der Union des Grands Crus. Die Kritiker befürchten einen Qualitätsverlust durch die Aufnahme neuer Mitglieder.
Ein ähnliches Projekt entwickelt sich seit Juni 2013 gleichzeitig für den Premier Cru Les Saints Georges in Nuits Saint Georges. Initiiert von Grégory Gouges und Thibault Liger-Belair, handelt es sich für Laurent Giotti darum, "ein Versäumnis der Geschichte zu korrigieren".
Auch wenn diese Projekte sicherlich zur Entstehung neuer Grands Crus für diese Appellationen führen werden, ist noch nicht alles entschieden.
Die Geschichte geht weiter, Fortsetzung folgt.
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