Trilogie en Côte de Nuits, im Château de Clos Vougeot

Bericht vom Salon Trilogie en Côte de Nuits am Montag, den 11. März 2019

Für die neue Ausgabe von „Trilogie en Côte de Nuits" haben uns die Produzenten der Appellationen Bourgogne Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée und Vougeot den Jahrgang Bourgogne 2017 vorgestellt. Dieser Jahrgang war geprägt von einem kalten Winter und einem besonders warmen Frühling, was wie 2011 zu einem frühen Austrieb führte. Ende April bedrohten erhebliche Frostrisiken die Winzer. Letztendlich waren die Weinlesen qualitativ und quantitativ von guter Qualität. Das Jahr 2017 ermöglichte eine normale Ernte und zählt zu den charmanten Jahrgängen! 

Das Team von Vins & Millésimes besuchte diese professionelle Verkostung, um die Rotweine verschiedener Winzer zu entdecken und Ihnen die beste Auswahl an großen Weinen aus dem Bourgogne anzubieten. Mit nahezu hundert anwesenden burgundischen Domänen und durchschnittlich 4 „Klimata" je Bereich mussten wir einige Weine aus einer Handvoll dieser talentierten Winzer auswählen:

Arnoux Lachaux - Vosne-Romanée

Dieses aus der Verbindung von Pascal Lachaux und Florence Lachaux, Tochter von Robert Arnoux, entstandene Weingut ist im Bourgogne unverzichtbar geworden. Die Reben verteilen sich auf 14,5 ha über 15 Appellationen der Côte de Nuits, mit einer schönen Auswahl an Premiers und Grands Crus, darunter Echezeaux, Clos Vougeot, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots oder Romanée Saint-Vivant.

• Bourgogne Pinot Fin 2017 : Diese Assemblage aus Pinot Noir der Gemeinden Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges mit holzigen und fruchtigen Noten, leicht tannisch, kann mehrere Jahre gelagert werden, um sich zu entfalten.
• Clos de Vougeot Grand Cru 2017 : Auf Langlebigkeit ausgelegt, bietet dieser Grand Cru einen reichen und komplexen Bouquet aus Aromen roter Früchte und Pflaumen auf einer schönen tannischen Struktur.
• Échezeaux Grand Cru 2017: Ein strahlender Grand Cru, der alle Merkmale eines sehr großen Weins besitzt: Finesse, Tiefe, Eleganz und Reichtum.

> Entdecken Sie unsere Auswahl der Weine des Domaine Arnoux Lachaux

Ghislaine Barthod - Chambolle-Musigny

Dieses burgundische Weingut von 6,5 ha hat sich auf die Premiers Crus des Bourgogne spezialisiert. Dank eines besonders außergewöhnlichen Jahrgangs 1998 hat sich Ghislaine Barthod mit ihren charaktervollen Weinen ausgezeichnet, die von Finesse und beherrschter Tanninextraktion geprägt sind.

• Bourgogne 2017 : Intensive und komplexe Nase, sehr geschmeidige Tannine mit einem säuerlichen Abgang. Dieser Wein ist von großer Rundheit und Textur, sehr angenehm zu trinken.
• Chambolle-Musigny 1^er Cru Aux Beaux-Bruns 2017: Weit offene, genussvolle Nase mit Aromen frischer Früchte und saftiger Kirschen; die Tannine sind von großer Finesse und der Abgang ist luftig-leicht.
• Chambolle-Musigny 1^er Cru Les Cras 2017 : Dieses Chambolle-Musigny ist ein Nektar roter Früchte, der noch nach Ausdruck verlangt. Die Tannine sind gut integriert, der Gaumen ist rein und elegant.

> Entdecken Sie unsere Auswahl der Weine des Domaine Ghislaine Barthod

Bruno Clavelier - Vosne-Romanée

Referenzdomäne der biodynamischen Bewirtschaftung im Burgund kultiviert dieser Winzer Pinot Noir auf 6,5 ha der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, in Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton und selbstverständlich Vosne-Romanée. Mit 16 produzierten Cuvées zeichnet sich das Weingut dadurch aus, für jede seiner Appellationen in Vosne-Romanée eine einzigartige Cuvée je Einzellage zu produzieren.

• Vosne-Romanée Les Hautes Maizieres 2017: Würzige Nase mit Noten reifer Früchte (schwarze Kirschen), fleischiger und kraftvoller Gaumen. Die ausgeprägten Tannine belegen ein Lagerpotenzial von mindestens 7 bis 10 Jahren.
• Vosne-Romanée 1^er Cru Les Beaux Monts 2017: Herzensangelegenheit unter diesen Vosne-Romanée – Eleganz und Gleichgewicht sind gegeben, mit einem subtilen, genussvollen und strukturierten Gaumen.
• Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2017 : Wein mit viel Textur, zärteren und eingeschmolzenen Tanninen. Der Gaumen ist harmonisch, mit wenig ausgeprägter Säure.

> Entdecken Sie unsere Auswahl der Weine des Domaine Bruno Clavelier

Anne Gros - Vosne-Romanée

Dank einer anspruchsvollen Weinbauweise auf 6,5 ha und einer tiefen Achtung der Terroirs zeichnen sich die Weine von Anne Gros im Bourgogne aus. Ihre Reben im Grand-Cru-Bereich gehören zu den ältesten des Bourgogne. Abseits der Grands Crus ist jede Parzelle aus einem einzigen Stück und äußerst gut gelegen und bewirtschaftet: ihr Chambolle-Musigny grenzt an den Musigny Grand Cru, ihr Vosne-Romanée direkt an den Richebourg Grand Cru. Die Familie Gros besitzt außerdem das Domaine Gros Frère et Sœur, die aus den Domänen Jean Gros und Michel Gros gebildete Einheit sowie das Domaine A. F. Gros.

• Vosne-Romanée Les Barreaux 2017 : Die Nase zeigt Aromen von schwarzen Früchten und pfeffrigen Noten. Der Gaumen ist direkt, saftig und leicht säuerlich.
• Clos Vougeot Grand Cru Grand Maupertui 2017 : Große Fülle am Gaumen. Die Aromen reichen von schwarzen Früchten (Kirschen, Johannisbeeren, Pflaume) bis hin zu Gewürzen (Pfeffer, Lakritze, Muskatnuss...). Die fast herbe Kraft dieses Weins verlangt nach Lagerung.
• Richebourg Grand Cru 2017 : Das Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure ist perfekt – erstaunlich für diesen jungen, auf Langlebigkeit ausgelegten Wein. Der Gaumen ist dicht und sinnlich. Die Aromatik ist unglaublich komplex mit schwarzen Früchten und Gewürzen sowie einem floralen Abgang (Pfingstrose, Rose, Veilchen).

> Entdecken Sie unsere Auswahl der Weine des Domaine Anne Gros