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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2006
El Domaine des Tours Merlot Syrah 2006, nacido en Sarrians, en la IGP Vaucluse, combina Merlot y Syrah cultivados en suelos arcilloso-calcáreos. Este vino revela aromas de frutos negros y especias, un paso por boca sedoso y un final mineral. Perfecto con carnes rojas o quesos, aún puede guardarse entre 5 y 10 años.
Domaine des Tours
Una bodega donde se unen la tradición del Ródano y un saber hacer excepcional, arraigada en las soleadas tierras de Sarrians.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados del Vaucluse, bañados por el clima mediterráneo: una impronta mineral y generosa.
- Vinificación: Crianza en barricas para obtener vinos a la vez estructurados y sedosos, en los que cada variedad expresa su pureza sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2006
A la vista: Un color púrpura profundo con reflejos granates y una densidad aterciopelada que anuncia un cuerpo rico y bien conservado.
En nariz: Primero aparecen notas de mora silvestre y cereza negra, seguidas de un toque de regaliz y pimienta gris, antes de dar paso a una sutil mineralidad calcárea.
En boca: Una textura amplia y carnosa, sostenida por una acidez viva y taninos fundidos, que da paso a un final largo y ligeramente salino en el que se intuyen especias dulces.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto de tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Anada 2006
Una anada marcada por un verano cálido y seco, que dio lugar a uvas concentradas y vinos de madurez armoniosa.
- Potencial de guarda: beber hasta 2026; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Una bodega donde se unen la tradición del Ródano y un saber hacer excepcional, arraigada en las soleadas tierras de Sarrians.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados del Vaucluse, bañados por el clima mediterráneo: una impronta mineral y generosa.
- Vinificación: Crianza en barricas para obtener vinos a la vez estructurados y sedosos, en los que cada variedad expresa su pureza sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2006
A la vista: Un color púrpura profundo con reflejos granates y una densidad aterciopelada que anuncia un cuerpo rico y bien conservado.
En nariz: Primero aparecen notas de mora silvestre y cereza negra, seguidas de un toque de regaliz y pimienta gris, antes de dar paso a una sutil mineralidad calcárea.
En boca: Una textura amplia y carnosa, sostenida por una acidez viva y taninos fundidos, que da paso a un final largo y ligeramente salino en el que se intuyen especias dulces.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto de tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
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