Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2012
Procedente de las laderas arcilloso-calcáreas de Vaucluse, el Domaine des Tours Merlot 2012 (Château des Tours) combina Merlot y Syrah. Notas de mora y especias, con mineralidad calcárea. Boca equilibrada, tensa y persistente. Perfecto con magret o quesos, para disfrutar hasta 2028.
Château des Tours
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón del valle del Ródano, donde Emmanuel Reynaud perpetúa un legado vitivinícola de exigencia y discreción.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados de Vaucluse, bajo un clima mediterráneo templado: un entorno privilegiado para vinos de excepcional precisión.
- Vinificación: Método artesanal, intervenciones mínimas y crianza pausada para revelar la pureza de las variedades y la huella del terruño.
Notas de cata del vino Château des Tours Domaine des Tours Merlot-Syrah 2012
A la vista: color granate profundo con reflejos teja y una textura sedosa y ligeramente densa que revela una madurez armoniosa.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra, realzados por notas de regaliz, pimienta negra y un toque mineral de grafito que evoca los cantos rodados cálidos del Ródano.
En boca: entrada aterciopelada, taninos finos y tensos, equilibrados por una acidez viva y una mineralidad calcárea; final largo y salino, acompañado de especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para realzar su complejidad.
Anada 2012
Una anada marcada por una maduración lenta y un equilibrio poco común, en la que la frescura de las noches preservó la elegancia de las variedades.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón del valle del Ródano, donde Emmanuel Reynaud perpetúa un legado vitivinícola de exigencia y discreción.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados de Vaucluse, bajo un clima mediterráneo templado: un entorno privilegiado para vinos de excepcional precisión.
- Vinificación: Método artesanal, intervenciones mínimas y crianza pausada para revelar la pureza de las variedades y la huella del terruño.
Notas de cata del vino Château des Tours Domaine des Tours Merlot-Syrah 2012
A la vista: color granate profundo con reflejos teja y una textura sedosa y ligeramente densa que revela una madurez armoniosa.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra, realzados por notas de regaliz, pimienta negra y un toque mineral de grafito que evoca los cantos rodados cálidos del Ródano.
En boca: entrada aterciopelada, taninos finos y tensos, equilibrados por una acidez viva y una mineralidad calcárea; final largo y salino, acompañado de especias dulces.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para realzar su complejidad.
Anada 2012
Una anada marcada por una maduración lenta y un equilibrio poco común, en la que la frescura de las noches preservó la elegancia de las variedades.
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https://www.vinsetmillesimes.com/es/domaine-des-tours/124818-domaine-des-tours-merlot-2012.html
124818
Domaine des Tours Merlot 2012
<div><p>Procedente de las laderas arcilloso-calcáreas de <strong>Vaucluse</strong>, el <strong>Domaine des Tours Merlot 2012</strong> (<strong>Château des Tours</strong>) combina <strong>Merlot</strong> y <strong>Syrah</strong>. Notas de mora y especias, con mineralidad calcárea. Boca equilibrada, tensa y persistente. Perfecto con magret o quesos, para disfrutar hasta 2028.</p></div>
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