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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1994 - PROMO -5% !
111983
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Procedente de las parcelas míticas del Hermitage, el Jean Louis Chave 1994 es un vino tinto donde la Syrah se expresa con profundidad. Nariz de cereza negra, especias y mineralidad, boca sedosa y frescura viva. Un vino de guarda (2030), ideal con caza o un queso curado como el Beaufort.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde 1481, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del Ródano septentrional, arraigada en las legendarias laderas de Hermitage.
- Terruño: suelos graníticos y pizarrosos de la colina de Hermitage, donde cada parcela revela una expresión única de la Syrah, entre potencia y elegancia.
- Vinificación: meticuloso ensamblaje de parcelas y crianza en barricas para preservar la pureza de la fruta y la tensión mineral.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994
A la vista – Color granate intenso con reflejos teja, de textura sedosa y densa.
En nariz – Aromas de cereza negra confitada y mora silvestre, seguidos de un toque de regaliz y pimienta negra, antes de dar paso a una mineralidad calcárea y un sutil matiz ahumado de grafito.
En boca – Ataque preciso y tenso, en el que la acidez viva sostiene una estructura tánica aterciopelada, mientras una salinidad persistente acompaña un final largo y armonioso, marcado por notas de cacao y fruta de hueso.
Servir a 16-18 °C en una copa tipo Borgoña para desplegar toda su complejidad.
Anada 1994
Una anada clásica del Ródano septentrional, en la que la madurez de las uvas permitió aunar concentración y frescura pese a un verano caluroso.
- Potencial de guarda: para beber hasta 2030-2035, siempre que se conserve en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de las vibraciones.
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Desde 1481, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del Ródano septentrional, arraigada en las legendarias laderas de Hermitage.
- Terruño: suelos graníticos y pizarrosos de la colina de Hermitage, donde cada parcela revela una expresión única de la Syrah, entre potencia y elegancia.
- Vinificación: meticuloso ensamblaje de parcelas y crianza en barricas para preservar la pureza de la fruta y la tensión mineral.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994
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