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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1992 blanco
111998
Blanco
75cl
88/100
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Hermitage 1992 blanco de Jean-Louis Chave, procedente de los suelos graníticos de la denominación. Marsanne y Roussanne se unen para ofrecer notas de frutas blancas, miel y un toque mineral. Boca amplia y fresca, perfecta con mariscos o aves. Para degustar ahora o conservar.
Domaine Jean-Louis Chave
Una bodega familiar arraigada desde 1481 en las escarpadas laderas del Hermitage, donde cada generación perfecciona el arte de revelar la pureza del terruño.
- Terruño : Las laderas graníticas y esquistosas de Mauves, bañadas por el Ródano, dan forma a vinos blancos de mineralidad calcárea y elegancia poco común.
- Vinificación : Un proceso paciente, con fermentación en barricas de roble y una crianza prolongada, para preservar la tensión y la complejidad de las variedades de uva.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanco 1992
- A la vista : Un color dorado con reflejos de oro viejo, denso y sedoso, que revela dos décadas de maduración armoniosa.
- En nariz : Los aromas de flor de acacia y miel de madroño se entrelazan con notas de avellana tostada y pedernal, acompañados de un toque salino que evoca las brisas del Ródano.
- En boca : Una textura untuosa pero tensa, en la que la acidez viva y la mineralidad calcárea perfilan un final largo, marcado por matices de cera de abeja y especias dulces.
Servir a 12-14°C en una copa de vino blanco de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 1992
Una anada de clima septentrional cuya frescura preservó el equilibrio entre madurez y tensión, y que ofrece hoy un vino blanco de una profundidad poco común.
- Potencial de guarda : En su apogeo, este vino aún puede mejorar entre 5 y 10 años en una bodega fresca y protegida de la luz.
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Una bodega familiar arraigada desde 1481 en las escarpadas laderas del Hermitage, donde cada generación perfecciona el arte de revelar la pureza del terruño.
- Terruño : Las laderas graníticas y esquistosas de Mauves, bañadas por el Ródano, dan forma a vinos blancos de mineralidad calcárea y elegancia poco común.
- Vinificación : Un proceso paciente, con fermentación en barricas de roble y una crianza prolongada, para preservar la tensión y la complejidad de las variedades de uva.
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