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Bordeaux
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Mouton Rothschild 2018
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El Château Mouton Rothschild 2018, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, es un ensamblaje donde el Cabernet Sauvignon (86%) domina. Nacido sobre gravas profundas, ofrece aromas de grosella negra y especias, una boca amplia y taninos aterciopelados. Un vino de guarda, perfecto para realzar los grandes platos.
Château Mouton Rothschild
Símbolo de excelencia en Pauillac, esta propiedad familiar encarna desde 1853 la alianza entre tradición vitícola y audacia artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas sobre subsuelo arcillo-gravoso, corazón de la denominación Pauillac, donde el Cabernet Sauvignon revela su potencia mineral.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevas, ensamblaje preciso dominado por el Cabernet Sauvignon, para vinos de una estructura sedosa y una longevidad notable.
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- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevas, ensamblaje preciso dominado por el Cabernet Sauvignon, para vinos de una estructura sedosa y una longevidad notable.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2018
- A la vista : Una capa de un negro profundo, densa y brillante, como un terciopelo líquido con reflejos púrpuras.
- En nariz : Primero frutas negras bañadas de sol – grosella negra, mora silvestre –, luego especias suaves (nuez moscada, anís estrellado), un toque de menta fresca y una sutil salinidad mineral, como un eco de las gravas de Pauillac.
- En boca : El ataque es amplio y redondo, sostenido por unos taninos sedosos y una tensión vibrante; la textura, a la vez cremosa y calcárea, da paso a un final largo, donde se mezclan frescura, especias y una mineralidad persistente.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 2018
Una añada soleada y generosa, donde la madurez de las uvas se combina con una frescura notable, prometiendo un vino a la vez potente y elegante.
- Potencial de guarda : Conservar 20 a 40 años en bodega fresca (12-14°C) y húmeda, alejado de la luz.
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