Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2022 Magnum
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Dieses Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2022 Magnum von Domaine Ramonet ist ein eleganter und kreidiger Chardonnay. Auf Kalkböden entstanden, offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Frisch und gespannt, ist er 10–15 Jahre lagerfähig und harmoniert hervorragend zu Hummer oder Bresse-Huhn.
Im Herzen von Chassagne-Montrachet gelegen, verkörpert dieses domaine familial seit fast einem Jahrhundert Exzellenz aus der Bourgogne und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Tonkalkböden der Côte de Beaune, wo die Chardonnays ihre legendäre Mineralität und charakteristische Spannung schöpfen.
- Vinifikation: Kontrollierter Ausbau in Eichenfässern, für Weine von kristalliner Reinheit und zeitloser Eleganz.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2022
Im Auge: Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von Weißdornblüte, kandierter Zitrone und gerösteter Haselnuss, untermalt von einem salzigen Hauch und einem Anflug von Feuerstein.
Am Gaumen: Geschmeidige und lebhafte Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salzigen Abgang von gespannter Eleganz.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und erhaltener Frische, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle und Spannung bietet.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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