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Bordeaux
| Saint Emilion
Troplong Mondot 1990 Magnum
Le Château Troplong Mondot 1990 Magnum, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, dévoile des arômes de mûre, café et réglisse, portés par une structure riche et soyeuse. Sa texture généreuse et sa faible acidité en font un vin de garde, idéal avec un gibier ou un fromage affiné.
Château Troplong Mondot
Niché sur les coteaux de Saint-Émilion, ce domaine familial incarne l’excellence des grands crus bordelais, alliant tradition et précision viticole.
- Terroir : 37 hectares en altitude, sols argilo-calcaires et argilo-siliceux de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure élégante.
- Vinification : Élevage méticuleux et respect du fruit, pour des cuvées à la fois puissantes et raffinées, marquées par une longue garde.
Niché sur les coteaux de Saint-Émilion, ce domaine familial incarne l’excellence des grands crus bordelais, alliant tradition et précision viticole.
- Terroir : 37 hectares en altitude, sols argilo-calcaires et argilo-siliceux de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure élégante.
- Vinification : Élevage méticuleux et respect du fruit, pour des cuvées à la fois puissantes et raffinées, marquées par une longue garde.
Notes de dégustation du vin Château Troplong Mondot Troplong Mondot 1990 Magnum
- À l’œil : Robe profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’un éclat velouté, trahissant une maturité accomplie.
- Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cassis se mêlent à des notes torréfiées de café et d’espresso, relevées par une touche de réglisse et une pointe saline, rappelant les sols crayeux du domaine.
- En bouche : Attaque généreuse et charnue, portée par une texture onctueuse et une acidité discrète mais vive, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale en une longue persistance épicée.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 1990
Un millésime solaire et généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins à la fois riches et équilibrés.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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