Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

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Clos de Tart 2022
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129061
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Caisse bois d'origine - Vendu par 6
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Bourgogne | Clos de Tart

Clos de Tart 2022

900,00 € TTC par bouteille
750,00 € HT
Domaine Roulot Monthélie 2023
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129076
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75cl
88/100
87/100
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Bourgogne | Monthélie

Domaine Roulot Monthélie 2023

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Georges Roumier Bonnes Mares 2015
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129077
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75cl
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96/100
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Bourgogne | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2015

1 428,00 € TTC par bouteille
1 190,00 € HT
Georges Roumier Bonnes Mares 2017
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129078
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75cl
96/100
97/100
94/100
18.5/20
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Bourgogne | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2017

1 308,00 € TTC par bouteille
1 090,00 € HT
Georges Roumier Chambolle Musigny 2017
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129079
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89-91/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Georges Roumier Chambolle Musigny 2017

354,00 € TTC par bouteille
295,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2019 rouge Magnum
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129089
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2019 rouge Magnum

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2020 rouge Magnum
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2020 rouge Magnum

276,00 € TTC par bouteille
230,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge
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129091
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge
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129092
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge Magnum
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129093
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge Magnum

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 2021 rouge Magnum
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Ramonet Chassagne Montrachet 2021 rouge Magnum

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2022 rouge
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2022 rouge

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 2022 rouge
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Ramonet Chassagne Montrachet 2022 rouge

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Coche Dury Bourgogne 2017 rouge
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Bourgogne | Bourgogne

Coche Dury Bourgogne 2017 rouge

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Coche Dury Monthélie 2017
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Bourgogne | Monthélie

Coche Dury Monthélie 2017

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Emmanuel Rouget Echezeaux 2017
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Bourgogne | Echezeaux

Emmanuel Rouget Echezeaux 2017

690,00 € TTC par bouteille
575,00 € HT
Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
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93-96/100
92-95/100
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017

2 028,00 € TTC par bouteille
1 690,00 € HT
Emmanuel Rouget Vosne Romanée 2017
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89-91/100
89-91/100
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Bourgogne | Vosne Romanée

Emmanuel Rouget Vosne Romanée 2017

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Forey Bourgogne 2015 Magnum
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Bourgogne | Bourgogne

Forey Bourgogne 2015 Magnum

66,00 € TTC par bouteille
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Forey Clos Vougeot 2015 Magnum
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Bourgogne | Clos Vougeot

Forey Clos Vougeot 2015 Magnum

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Forey Echezeaux 2014 Magnum
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Bourgogne | Echezeaux

Forey Echezeaux 2014 Magnum

372,00 € TTC par bouteille
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Forey Echezeaux 2015 Magnum
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Bourgogne | Echezeaux

Forey Echezeaux 2015 Magnum

372,00 € TTC par bouteille
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Forey Morey Saint Denis 2014 Magnum
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Forey Morey Saint Denis 2014 Magnum

114,00 € TTC par bouteille
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Forey Morey Saint Denis 2017 Magnum
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Forey Morey Saint Denis 2017 Magnum

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Perrières 2016 Magnum
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Perrières 2016 Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2015 Magnum
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2015 Magnum

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Forey Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2014 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Forey Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2014 Magnum

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2014 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2014 Magnum

222,00 € TTC par bouteille
185,00 € HT
Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2016 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2016 Magnum

222,00 € TTC par bouteille
185,00 € HT
Forey Vosne Romanée 2014 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée

Forey Vosne Romanée 2014 Magnum

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Forey Vosne Romanée 2016 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée

Forey Vosne Romanée 2016 Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny2017 Magnum
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 2017 Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2017 Magnum
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2017 Magnum

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2019 Magnum
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2019 Magnum

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2017 Magnum
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2017 Magnum

348,00 € TTC par bouteille
290,00 € HT
Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2018 Magnum
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2018 Magnum

348,00 € TTC par bouteille
290,00 € HT
Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2019 Magnum
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2019 Magnum

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Jean Jacques Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes 2017
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Bourgogne | Côte de Nuits Villages

Jean Jacques Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes 2017

72,00 € TTC par bouteille
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Jean Jacques Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes 2018
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Bourgogne | Côte de Nuits Villages

Jean Jacques Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes 2018

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2016
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2016 Magnum

228,00 € TTC par bouteille
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Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2018 Magnum
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2018 Magnum

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2019
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129230
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaboeufs 2019 Magnum

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2016 Magnum
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2016 Magnum

1 080,00 € TTC par bouteille
900,00 € HT
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2017 Magnum
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2017 Magnum

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2018 Magnum
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2018 Magnum

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2019 Magnum
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2019 Magnum

1 140,00 € TTC par bouteille
950,00 € HT
Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2016 Magnum
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89-92/100
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2016 Magnum

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2019 Magnum
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129236
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Jean Jacques Confuron Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2019 Magnum

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Domaine Leroy Vosne Romanée Aux Genaivrières 2014
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Bourgogne | Vosne Romanée

Domaine Leroy Vosne Romanée Aux Genaivrières 2014

3 000,00 € TTC par bouteille
2 500,00 € HT
Bernard Van Berg En Busigny 2012
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Bourgogne | Vin de France

Bernard Van Berg En Busigny 2012

1 788,00 € TTC par bouteille
1 490,00 € HT
Bernard Van Berg En Busigny 2013
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Bourgogne | Vin de France

Bernard Van Berg En Busigny 2013

1 788,00 € TTC par bouteille
1 490,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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