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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge
Le Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge révèle des sols argilo-calcaires en bouche. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, marie fruits rouges, épices et minéralité. Frais et soyeux, il se déguste jusqu’en 2042 avec gibier ou volaille truffée.
Domaine Ramonet
Pilier de la Bourgogne, le Domaine Ramonet incarne depuis des générations l’exigence et la finesse des grands vins de Chassagne-Montrachet.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet, où le Pinot Noir révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cycles naturels et recherche d’une expression pure du cépage et du climat.
Notes de dégustation du vin Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de mûre sauvage, de violette et d’épices douces, relevés par une touche minérale de pierre à fusil et une subtile note saline.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins soyeux et fondus, acidité tendue qui porte une minéralité crayeuse en finale longue et persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité optimale et une concentration aromatique remarquable, tout en conservant une fraîcheur minérale caractéristique.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Pilier de la Bourgogne, le Domaine Ramonet incarne depuis des générations l’exigence et la finesse des grands vins de Chassagne-Montrachet.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet, où le Pinot Noir révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cycles naturels et recherche d’une expression pure du cépage et du climat.
Notes de dégustation du vin Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de mûre sauvage, de violette et d’épices douces, relevés par une touche minérale de pierre à fusil et une subtile note saline.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins soyeux et fondus, acidité tendue qui porte une minéralité crayeuse en finale longue et persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité optimale et une concentration aromatique remarquable, tout en conservant une fraîcheur minérale caractéristique.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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