Montcalmes

Domaine Montcalmès, des vins précis et gourmands au coeur du Languedoc

Les vins du domaine Montcalmès

Frédéric Pourtalié, propriétaire du domaine Montcalmès, a vinifié pour la Grange des Pères, Olivier Jullien (du Mas Jullien) et Alain Graillot. Le premier millésime vinifié par ses soins fut le 1999. Le domaine était à l’époque en Coteaux du Languedoc, dans le secteur des Terrasses du Larzac, un terroir à 300 mètres d’altitude, le plus élevé du Languedoc et qui donne des vins plus frais. Depuis sa séparation avec son cousin Vincent Guizard (qui a créé le domaine de Saint Sylvestre) en 2010, le domaine de Montcalmès dispose désormais de 23 ha de vignes en rouge et de 2 ha de blanc (50 % Roussanne et 50 % Marsanne). La conversion en bio ayant été entamée en 2012, depuis 2015, toute la production est certifiée bio.