Personnalisez votre expérience
Bart Bonnes Mares 2021
Les autres millésimes
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Issu de Bonnes-Mares Grand Cru, le Bonnes Mares 2021 du Domaine Bart est un Pinot Noir aux arômes de violette et fruits noirs. Élevé en fûts neufs (40 %), il allie une bouche soyeuse et une minéralité crayeuse à une finale élégante. Parfait avec des viandes rouges ou fromages affinés.
Propriété familiale ancrée à Morey-Saint-Denis depuis 1850, le Domaine Bart cultive un héritage bourguignon où précision et respect du terroir guident chaque millésime.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux de l’appellation Bonnes-Mares Grand Cru, en Côte de Nuits – une géologie crayeuse qui confère minéralité et tension aux vins.
- Vinification : Élevage en fûts (40 % neufs), vendanges manuelles et intégration partielle de grappes entières pour une structure à la fois soyeuse et profonde.
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets denses, d’une texture veloutée et lumineuse.
Au nez : Arômes de violette fraîche, de mûre sauvage et de cerise noire, relevés par une touche de réglisse et une pointe saline rappelant les sols crayeux de Morey-Saint-Denis.
En bouche : Attaque soyeuse, acidité vive et tanins élégants, portés par une minéralité crayeuse ; la finale, longue et tendue, laisse une impression de pureté et de complexité.
Servir entre 14 et 16 °C dans un verre à Bourgogne pour libérer ses nuances.
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où la tension et la précision des fruits s’allient à une structure équilibrée.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Bonnes Mares
