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Château Margaux 2005
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Le Château Margaux 2005, Premier Grand Cru Classé de Margaux, naît de graves profondes. Dominé par le Cabernet Sauvignon (85%), élevé en fûts, il offre cassis, violette et cèdre, une bouche soyeuse et minérale. Tendu et élégant, il se garde jusqu’en 2032, idéal avec un agneau ou un gibier.
Niché au cœur du Médoc, ce domaine familial incarne cinq siècles d’exigence et de passion, classé Premier Grand Cru en 1855. Un héritage où tradition et innovation se mêlent pour révéler l’âme d’un terroir unique.
- Terroir : Graves profondes du Médoc, un sol de graves et d’argile qui confère aux vins une minéralité crayeuse et une élégance rare, typique de l’appellation Margaux.
- Vinification : Une approche méticuleuse, alliant respect des cépages nobles – Cabernet Sauvignon en tête – et élevage en fûts pour une structure à la fois précise et soyeuse.
Notes de dégustation du vin Château Margaux 2005
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance qui annonce déjà la complexité du vin.
Au nez : D’abord des arômes de cassis frais et de mûre sauvage, suivis de notes de cèdre, de tabac blond et d’une touche de graphite, le tout relevé par une subtile salinité minérale.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une tension élégante, où se déploient des saveurs de fruits noirs, d’épices douces et de réglisse, pour une finale longue et persistante, marquée par une minéralité crayeuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2005
Un millésime solaire, marqué par un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur, où la concentration des raisins s’allie à une structure tannique d’une rare précision.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2040, à condition de le conserver dans une cave à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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