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Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2020
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Le Bonnes-Mares Grand Cru 2020 du Domaine Comte Georges de Vogüé naît sur les sols argilo-calcaires de Chambolle-Musigny. Ce Pinot Noir, élevé en fûts de chêne, dévoile des arômes de fraise, cassis et violette, rehaussés d’une minéralité crayeuse. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fins s’équilibrent avec une fraîcheur vive. Parfait avec gibier ou fromages affinés, il se garde 15 à 20 ans.
Institution bourguignonne depuis 1450, ce domaine familial incarne l’excellence des Grands Crus de Chambolle-Musigny, façonnés par un terroir d’exception et une tradition viticole intransigeante.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et crayeux de la Côte de Nuits, berceau des Pinot Noirs les plus structurés et minéraux de Bourgogne.
- Vinification : Méthodes traditionnelles – vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne français – pour des vins d’une pureté et d’une profondeur rares.
Notes de dégustation du vin Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru 2020
- À l’œil : Robe rubis profond aux reflets denses, d’une intensité presque tactile, révélant une jeunesse vibrante et une matière généreuse.
- Au nez : Fraîcheur de fraise des bois et de framboise s’entrelace à des notes plus sombres de cassis et de prune noire, relevées par des touches de violette, de camphre et une minéralité crayeuse qui évoque les sols calcaires du terroir.
- En bouche : Texture soyeuse et tanins finement grainés enveloppent une palette fruitée – cerise noire, prune confite – soutenue par une acidité précise et une tension minérale qui prolonge la finale en une longue persistance sapide.
Servir à 16–18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité optimale et une concentration remarquable, alliant puissance et élégance, typique des grands vins de la Côte de Nuits.
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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