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Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2020
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Issu du Domaine Comte Georges de Vogüé, le Bonnes Mares Grand Cru 2020 révèle le terroir de Chambolle-Musigny. Ce Pinot Noir allie cerise noire, iode et notes torréfiées à une bouche soyeuse et minérale. Un vin de garde (8 à 10 ans), idéal avec gibier ou champignons sauvages.
Un domaine légendaire ancré au cœur de Chambolle-Musigny, où l’héritage bourguignon se transmet depuis près de six siècles.
- Terroir : Des parcelles d’exception en Grand Cru – Musigny et Bonnes-Mares – sur des sols argilo-calcaires, où la minéralité crayeuse façonne l’élégance des vins.
- Vinification : Une approche traditionnelle, alliant patience et précision, pour révéler la pureté du Pinot Noir et la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2020
- À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Un bouquet intense où se mêlent la cerise noire mûre, la pivoine fraîche, des notes d’iode et de réglisse, avant qu’une touche saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
- En bouche : Une attaque dense et veloutée, portée par une acidité vive et une structure tannique précise, tandis que des arômes de café torréfié et de chocolat noir s’étirent en une finale longue et tendue.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration remarquable, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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