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Richebourg 1994, Grand Cru des Domaine de la Romanée-Conti, aus biodynamischem Pinot Noir auf Kalksteinböden. Aromen von schwarzen Früchten, Leder und Moschus, ausgewogene Struktur und kreidige Mineralität. Seidige Tannine und anhaltender Abgang. Perfekt zu Wild oder gereiftem Käse. Lagerfähig bis 2035.
Im Herzen von Vosne-Romanée gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die burgundische Exzellenz und verbindet Familienerbe mit vitikulärer Präzision.
- Terroir: Kalk-Ton-Böden der Côte de Nuits, Wiege der begehrtesten Grands Crus, auf denen jede Parzelle eine einzigartige Mineralität zum Ausdruck bringt.
- Vinifikation: ein biodynamischer Ansatz, der die Pinot-Noir-Traube respektiert, für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1994
Im Auge: tiefes, rubinrotes Gewand mit granatfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, wilder Brombeere, feuchtem Unterholz und Lakritze, belebt durch eine salzige Note und einen Hauch von Moschus.
Am Gaumen: eine samtige Textur, lebhafte Säure und kreidige Mineralität, die sich in einem langen und eleganten Abgang erstrecken, getragen von noch festen, aber eingeschmolzenen Tanninen.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1994
Ein Jahrgang, geprägt durch großzügige Reife und ausgeprägte Tanninstruktur, ideal für Liebhaber von Weinen mit Lagerungspotenzial.
- Reifepotenzial: 20 bis 30 Jahre unter optimalen Bedingungen (kühler Keller, geschützt vor Licht und Erschütterungen).
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