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Haut Brion 2014
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Château Haut-Brion 2014, joyau de Pessac-Léognan, issu de sols graveleux. Ce vin, assemblé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, élevé en fûts neufs, offre des notes de cassis et d’épices. Sa bouche soyeuse et structurée se déguste jusqu’en 2040. Parfait avec gibier ou fromages affinés.
Niché au cœur de Pessac, ce domaine historique incarne l’excellence bordelaise depuis le XVIe siècle. Un héritage familial et une quête perpétuelle de précision.
- Terroir : Graves profondes et sols graveleux de Pessac-Léognan, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Assemblages méticuleux, élevage en fûts de chêne neuf, pour des cuvées d’une tension et d’une complexité remarquables.
Notes de dégustation du vin Château Haut-Brion Haut-Brion 2014
À l’œil : une robe rouge sombre aux reflets grenat, dense et soyeuse, révélant une matière généreuse et une brillance cristalline.
Au nez : des arômes de mûre sauvage, de cassis confit et de réglisse noire s’entrelacent, suivis d’une touche de cèdre et d’une subtile note crayeuse, évoquant les sols graveleux du domaine.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, tandis que les tanins, fins et polis, prolongent une finale d’une longueur remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant un vin d’une structure harmonieuse et d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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