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Bourgogne
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1989 - PROMO -10% !
Le Clos Vougeot 1989 du Domaine François Lamarche, Grand Cru de Bourgogne, est issu de Pinot Noir sur sols argilo-calcaires. Arômes de fruits noirs et d’épices, bouche soyeuse et minérale, fraîcheur persistante. Parfait pour une garde jusqu’en 2030, il accompagne gibier ou fromages affinés.
Domaine François Lamarche
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où six générations d’exigence ont façonné des cuvées d’une rare précision.
- Terroir : des sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus bourguignons, où le Pinot Noir exprime toute sa noblesse.
- Vinification : une approche respectueuse du fruit, alliant tradition et finesse pour des vins d’une élégante tension.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1989
À l’œil : une robe grenat profonde aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et légèrement voilée par le temps.
Au nez : des arômes de cerise noire confite, de sous-bois humide, de réglisse douce et une touche de champignon forestier, relevés par une subtile note crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, une acidité vive qui porte la matière, une minéralité saline en finale et une longueur persistante où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1989
Un millésime généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins charnus et équilibrés.
- Potentiel de garde : encore 5 à 10 ans dans des conditions de cave fraîche et humide, à l’abri de la lumière.
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Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où six générations d’exigence ont façonné des cuvées d’une rare précision.
- Terroir : des sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus bourguignons, où le Pinot Noir exprime toute sa noblesse.
- Vinification : une approche respectueuse du fruit, alliant tradition et finesse pour des vins d’une élégante tension.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1989
À l’œil : une robe grenat profonde aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et légèrement voilée par le temps.
Au nez : des arômes de cerise noire confite, de sous-bois humide, de réglisse douce et une touche de champignon forestier, relevés par une subtile note crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, une acidité vive qui porte la matière, une minéralité saline en finale et une longueur persistante où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1989
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