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Pierre Péters Grand cru Grande Réserve
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Le Grande Réserve Blanc de Blancs Grand Cru de Pierre Péters, issu des terroirs crayeux de la Côte des Blancs, est un champagne non millésimé d’une grande pureté. Ce 100 % Chardonnay, élevé 36 mois sur lies, révèle des arômes de fruits blancs, d’amandes fraîches et une minéralité saline. En bouche, sa texture soyeuse et sa fraîcheur vive s’équilibrent avec élégance. À déguster jusqu’en 2030, il accompagne idéalement fruits de mer ou poissons nobles, servi entre 8 et 10 °C.
Depuis 1919, cette maison familiale incarne l’excellence des Blanc de Blancs Grand Cru, ancrée au cœur de la Côte des Blancs.
- Terroir : Quatre villages Grand Cru – Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant et Oger – où les sols crayeux sculptent des vins d’une minéralité et d’une pureté remarquables.
- Vinification : Élevage prolongé sur lies, dosage minimaliste et réserve perpétuelle pour une complexité toujours renouvelée.
Notes de dégustation du vin Pierre Péters Grand cru Grande Réserve
À l’œil : Robe dorée pâle aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un voile de craie liquide.
Au nez : Arômes de pomme verte croquante, de fleur d’acacia et de citron confit, suivis d’une touche saline et d’une pointe de noisette fraîchement torréfiée.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et élégante, où se mêlent amande douce et fraîcheur saline.
Servir entre 8 et 10 °C dans une flûte à champagne pour en révéler toute la pureté.
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