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Bordeaux
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Troplong Mondot 1990 Magnum
Der Château Troplong Mondot 1990 Magnum, Premier Grand Cru Classé B aus Saint-Émilion, offenbart Aromen von Brombeere, Kaffee und Lakritze, getragen von einer reichen und seidigen Struktur. Seine großzügige Textur und die geringe Säure machen ihn zu einem Lagerwein, ideal zu Wild oder gereiftem Käse.
Château Troplong Mondot
Eingebettet in die Hänge von Saint-Émilion verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz der großen Bordeaux-Gewächse und verbindet Tradition mit vinologischer Präzision.
- Terroir : 37 Hektar in erhöhter Lage, ton-kalkhaltige und ton-kiesige Böden der Appellation Saint-Émilion Grand Cru, die den Weinen eine charakteristische Mineralität und eine elegante Struktur verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Weinbereitung und Respekt vor der Frucht, für Cuvées, die zugleich kraftvoll und raffiniert sind und durch eine lange Lagerung geprägt werden.
Eingebettet in die Hänge von Saint-Émilion verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz der großen Bordeaux-Gewächse und verbindet Tradition mit vinologischer Präzision.
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- Vinifikation : Sorgfältige Weinbereitung und Respekt vor der Frucht, für Cuvées, die zugleich kraftvoll und raffiniert sind und durch eine lange Lagerung geprägt werden.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Troplong Mondot Troplong Mondot 1990 Magnum
- Im Auge : Tiefes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und samtartigem Glanz, das eine vollendete Reife verrät.
- In der Nase : Aromen von wilden Brombeeren und schwarzer Johannisbeere vermischen sich mit gerösteten Noten von Kaffee und Espresso, verfeinert durch einen Hauch Lakritze und eine salzige Note, die an die kreidigen Böden des domaine erinnert.
- Im Mund : Großzügiger und fleischiger Antrunk, getragen von einer geschmeidigen Textur und einer dezenten, aber lebhaften Säure, während eine kreidige Mineralität den Abgang in einer langen, würzigen Persistenz verlängert.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 1990
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Trauben, der zugleich reiche und ausgewogene Weine hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinkbereit.
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