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Il Carruades de Lafite 1964, secondo vino dello Château Lafite Rothschild, si esprime sui suoli ghiaiosi di Pauillac. Dominato dal Cabernet Sauvignon, rivela ribes nero, tabacco e cuoio invecchiato. Bocca setosa, tannini fusi e mineralità vibrante. Perfetto fino al 2030 con un magret o dei porcini.
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine unisce eredità familiare ed eccellenza viticola dal 1868. Un terroir d'eccezione in cui l'eleganza dei vini trascende i secoli.
- Terroir: Graves profonde e argille calcaree di Pauillac, culla dei grandi Bordeaux, che plasmano vini di una mineralità e una tensione notevoli.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso, affinamento paziente in barriques di rovere, per cuvée di una purezza e una persistenza in bocca ineguagliabili.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 1964
All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi color tegola, di una densità setosa, che tradisce l'età con un'eleganza rara e una brillantezza cristallina.
Al naso: Prima aromi di ribes nero candito e mora selvatica, seguiti da note più profonde di tabacco biondo, cuoio invecchiato e tartufo nero, il tutto sottolineato da un tocco salino e una punta di cedro.
In bocca: Una texture vellutata, quasi untuosa, in cui si mescolano un'acidità vivace e una mineralità gessosa, sorretta da tannini fusi e da un finale di una lunghezza ammaliante, caratterizzato da spezie dolci e una punta di liquirizia.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1964
Un'annata di equilibrio e maturità, in cui la dolcezza estiva e l'autunno clemente hanno permesso alle uve di raggiungere una concentrazione aromatica ideale.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare oggi o da conservare ancora 10-15 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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