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Carruades de Lafite 2005
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Carruades de Lafite 2005, secondo vino del Château Lafite Rothschild, proveniente dai terroir ghiaiosi di Pauillac. Questo 2005 unisce Cabernet Sauvignon e Merlot per note di frutti neri e cedro. Bocca setosa, finale elegante. Abbinamenti: selvaggina o formaggio di capra, da conservare fino al 2030.
Un Domaine leggendario radicato nel terroir di Pauillac, simbolo di eccellenza e di tradizione viticola dal 1868.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Pauillac, culla dei grandi vini di Bordeaux, che danno vita a cuvée di eleganza minerale e di rara profondità.
- Vinificazione: Affinamento in barriques per un'espressione precisa del frutto, unendo struttura e finezza, nel rispetto di un patrimonio viticolo d'eccezione.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
All'occhio: Una veste granato profondo, dalla densità vellutata, in cui la luce danza con un'intensità soffice.
Al naso: Un bouquet generoso si schiude in note di ribes nero maturo, di mora selvatica, ravvivate da tocchi di cedro, tabacco biondo e una sottile mineralità grafite, che evocano i suoli ghiaiosi di Pauillac.
In bocca: Una texture ampia e rotonda si dispiega con una tensione elegante, sostenuta da tannini setosi e una vivace acidità, mentre un finale salino e persistente rivela tutta la purezza del terroir.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 2005
Un'annata di equilibrio e maturità, in cui il clima ideale ha permesso alle uve di raggiungere una concentrazione rara, preservando al contempo freschezza e complessità.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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