Mouton Rothschild 2008
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Il Château Mouton Rothschild 2008, nato sulle ghiaie di Pauillac, unisce potenza ed eleganza. I suoi aromi di mora, ribes nero e cedro si uniscono a un palato setoso e minerale. Perfetto per una conservazione fino al 2040, esalta le carni rosse e la selvaggina.
Pauillac, terra di leggende dove il ghiaio plasma l'anima dei grandi vini – un domaine familiare elevato al rango di Premier Cru Classé nel 1855, dove ogni bottiglia porta l'impronta di un patrimonio artistico e viticolo unico.
- Terroir : Ghiaie profonde di Pauillac, suoli poveri e drenanti che concentrano l'espressione del Cabernet Sauvignon, offrendo struttura e mineralità.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere nuovo, rispetto degli equilibri naturali e assemblaggio preciso per una cuvée al tempo stesso potente e raffinata.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2008
- All'occhio : Veste di un rosso profondo dai riflessi granato, densa e brillante, che rivela una materia generosa e una texture setosa fin dal primo sguardo.
- Al naso : Aromi di ribes nero maturo e mora selvatica si intrecciano a note floreali di violetta, prima di lasciare spazio ad accenti di cedro e un tocco salino, firma del terroir di Pauillac.
- In bocca : Attacco potente ma elegante, sostenuto da tannini cremosi e un'acidità vivace che apporta tensione e freschezza; il finale, lungo e minerale, lascia un'impressione salina e una persistenza notevole.
Servire a 16-18 °C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne pienamente gli aromi.
Annata 2008
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che unisce concentrazione ed equilibrio, per un vino al tempo stesso accessibile e dotato di una bella struttura di invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2040 in condizioni ideali (temperatura stabile di 12-14 °C, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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