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Pétrus 1986
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Pétrus 1986, grande vino di Pomerol, nasce su un suolo di argilla nera unico. Prodotto per il 96% da Merlot, affinato 20 mesi in botti nuove, offre note di mora, cacao e tabacco, avvolte da una bocca vellutata e minerale. Perfetto con un magret d'anatra o un agnello, si conserva fino al 2026.
Situato nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir d'eccezione, plasmato da generazioni di appassionati.
- Terroir : I suoli di argilla blu, unici a Bordeaux, conferiscono ai vini una profondità minerale e una struttura vellutata, tipiche dell'appellazione Pomerol.
- Vinificazione : Una selezione rigorosa degli acini e un affinamento in botti nuove rivelano l'anima del Merlot, tra potenza controllata ed eleganza setosa.
Note di degustazione del vino Pétrus 1986
- All'occhio : Una veste granato profonda con riflessi ramati, dalla densità setosa e dalla brillantezza cristallina.
- Al naso : Un bouquet generoso in cui si fondono il more selvatiche, il tartufo nero, il cedro e un tocco di liquirizia, sostenuto da una mineralità gessosa e da una sottile nota di sottobosco.
- In bocca : Una texture morbida e carnosa, equilibrata da un'acidità vivace e da una trama tannica setosa, che lascia spazio a un finale lungo e salino, caratterizzato da aromi di cacao e spezie dolci.
Servire a 16 °C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1986
Un'annata segnata da una maturazione perfetta delle uve, che offre un raro equilibrio tra concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2026 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata), per rivelarne tutta la complessità.
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