Pétrus 2002
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Il Pétrus 2002, gioiello di Pomerol, si esprime sull'argilla blu del plateau. Questo Merlot da vigne vecchie svela aromi di violette e tartufo dopo 18 mesi in botti nuove. La sua bocca setosa e minerale, dalla freschezza tesa, si abbina a selvaggina e tartufi fino al 2032.
Incastonato nel cuore di Pomerol, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da generazioni, plasmato da un terroir d'eccezione e da una ricerca intransigente della purezza.
- Terroir : Argilla blu del plateau di Pomerol, suolo unico che conferisce ai vini una profondità minerale e una struttura vellutata, tipica dell'Appellazione.
- Vinificazione : Affinamento paziente in botti di rovere nuove, vendemmia manuale e fermentazione in vasche di cemento per preservare la finezza del Merlot.
Note di degustazione del vino Pétrus 2002
- All'occhio : Veste purpurea profonda con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina, che rivela sin da subito il suo equilibrio e la sua concentrazione.
- Al naso : Bouquet avvolgente dove si mescolano violette fresche, prugna rossa matura, tartufo nero e un tocco di spezie dolci, il tutto sottolineato da una mineralità gessosa che ricorda la pietra umida.
- In bocca : Attacco vellutato, tannini dalla texture satinata, acidità vivace e precisa, sostenuta da una mineralità salina che si distende in un finale lungo ed elegante, caratterizzato da note di liquirizia e cacao.
Servire tra 16 e 18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2002
Un'annata fresca ed equilibrata, dove il rigore climatico ha sublimato la concentrazione e la freschezza del Merlot, offrendo un vino di rara eleganza e di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2032, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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