Pétrus 2002
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Der Pétrus 2002, ein Juwel von Pomerol, entfaltet sich auf dem blauen Ton des Plateaus. Dieser Merlot von alten Reben enthüllt nach 18 Monaten in neuen Fässern Aromen von Veilchen und Trüffel. Sein seidiger und mineralischer Gaumen von gespannter Frische harmoniert mit Wild und Trüffeln bis 2032.
Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Generationen die Exzellenz des Bordeaux, geprägt von einem außergewöhnlichen Terroir und einem kompromisslosen Streben nach Reinheit.
- Terroir : Blauer Ton des Plateaus von Pomerol, ein einzigartiger Boden, der den Weinen mineralische Tiefe und eine samtige Struktur verleiht, typisch für die Appellation.
- Vinifikation : Geduldige Reifung in neuen Eichenfässern, manuelle Lese und Vergärung in Betonbehältern, um die Finesse des Merlots zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Pétrus 2002
- Am Auge : Tiefes purpurrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz, das von Beginn an Gleichgewicht und Konzentration verrät.
- In der Nase : Bezaubernder Bouquet, in dem sich frische Veilchen, reife rote Pflaume, schwarze Trüffel und ein Hauch sanfter Gewürze vermischen, alles unterstrichen von einer kreidigen Mineralität, die an feuchten Stein erinnert.
- Am Gaumen : Samtiger Antrunk, Tannine von satinierter Textur, lebhafte und präzise Säure, getragen von einer salinen Mineralität, die sich in einem langen und eleganten Abgang ausdehnt, geprägt von Noten von Lakritze und Kakao.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2002
Ein frischer und ausgewogener Jahrgang, bei dem die klimatische Strenge die Konzentration und Frische des Merlots sublimiert hat und einen Wein von seltener Eleganz und großer Präzision hervorbrachte.
- Lagerpotenzial : Bis 2032 zu genießen, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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