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Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L
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Le Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L, issu de Pauillac, allie Cabernet Sauvignon (90%) et terroir graveleux. Notes de baies noires, cèdre et épices, élevage en fûts de chêne. Bouche précise, tanins soyeux, garde longue. Accords : gibiers et plats raffinés.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis le XIXe siècle, alliant tradition familiale et innovation.
- Terroir : Des sols graveleux sur sous-sol argilo-calcaire, signature des grands Pauillac, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure raffinée.
- Vinification : Un élevage de 18 mois en fûts de chêne neufs, pour une expression à la fois puissante et d’une élégance soyeuse.
Notes de dégustation du vin Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L
À l’œil : Une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et lumineuse, annonçant une texture veloutée.
Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent les baies sauvages mûres, les fleurs séchées, une touche de réglisse et une subtile pointe de graphite, portée par une fraîcheur saline.
En bouche : Une attaque précise, portée par des tanins soyeux et une acidité vive, révélant des notes de cassis, de cèdre et une minéralité crayeuse, pour une finale d’une longueur remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une fraîcheur inattendue, offrant des vins d’une élégance tendue et d’une grande précision aromatique.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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