Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L
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Il Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L, proveniente da Pauillac, unisce Cabernet Sauvignon (90%) e terroir ghiaioso. Note di frutti di bosco neri, cedro e spezie, affinamento in botti di rovere. Palato preciso, tannini setosi, lunga conservazione. Abbinamenti: selvaggina e piatti raffinati.
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese fin dal XIX secolo, unendo tradizione familiare e innovazione.
- Terroir: suoli ghiaiosi su sottosuolo argillo-calcareo, firma dei grandi Pauillac, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura raffinata.
- Vinificazione: un affinamento di 18 mesi in botti di rovere nuove, per un'espressione al tempo stesso potente e di un'eleganza setosa.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L
All'occhio: una veste di un rosso profondo dai riflessi granato, densa e luminosa, che annuncia una texture vellutata.
Al naso: un bouquet generoso dove si intrecciano bacche selvatiche mature, fiori secchi, un tocco di liquirizia e una sottile punta di grafite, sostenuta da una freschezza salina.
In bocca: un attacco preciso, sostenuto da tannini setosi e un'acidità vivace, che rivela note di ribes nero, cedro e una mineralità gessosa, per un finale di notevole lunghezza.
Servire a 16-18 °C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2017
Un'annata caratterizzata da una freschezza inattesa, che offre vini di un'eleganza tesa e di grande precisione aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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