Anjou - Saumur

Weine aus Anjou-Saumur: zum besten Preis kaufen

Im Herzen des Loiretals, zwischen Angers und Saumur, umfasst das Weinbaugebiet Anjou-Saumur 27 Appellationen auf rund 20.000 Hektar und zählt damit zu den größten und vielfältigsten der Region. Zwei Rebsorten prägen es besonders. Chenin Blanc bringt straffe trockene Weißweine, liebliche Weine und große edelsüße Weine aus botrytisierten Trauben hervor. Cabernet Franc steht für fruchtige Rotweine, vom zugänglichen Saumur-Champigny bis zu lagerfähigen Cuvées aus dem Anjou. Hinzu kommen milde Roséweine, vom Rosé d’Anjou bis zum Cabernet d’Anjou, sowie feine Schaumweine, die in den Tuffsteinkellern nach traditioneller Methode erzeugt werden. Das geschmackliche Markenzeichen dieser Weine lässt sich in einem Wort zusammenfassen: Frische. Eine natürliche Säure hält die Fruchtreife im Gleichgewicht und verleiht den besten Weinen ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.

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Parker-Bewertung WA

86 - 99

Burghound-Bewertung

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Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

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Montgilet Côteaux de l'Aubance Tête de Cave Trié Sélection de Grains Nobles 1990
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Montgilet Côteaux de l'Aubance Tête de Cave Trié Sélection de Grains Nobles 1990

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Montgilet Côteaux de l'Aubance Prestige Sélection 1989
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Montgilet Côteaux de l'Aubance Prestige Sélection 1989

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Montgilet Côteaux de l'Aubance Cuvée Prestige Sélection de Grains Nobles 1989
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Montgilet Côteaux de l'Aubance Cuvée Prestige Sélection de Grains Nobles 1989

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Château de Fesles Bonnezeaux 2015 Jéroboam
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Château de Fesles Bonnezeaux 2015 Jéroboam

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Château de Fesles Bonnezeaux 2015 Jéroboam 3L
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Château de Fesles Bonnezeaux 2015 Jéroboam 3L

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Bellerive Quarts de Chaume 2005
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Bellerive Quarts de Chaume 2005

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Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Le Malabé 1990
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Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Le Malabé 1990

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Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Le Malabé 1995
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Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Le Malabé 1995

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Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Le Malabé 1996

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Pierre Bise Quarts de Chaume Grand cru 2013 50cl

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Domaine des Baumard Quarts de Chaume 1990
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Domaine des Baumard Quarts de Chaume 1990

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Belargus Quarts de Chaume Rouères 2022 37.5cl
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Belargus Quarts de Chaume Rouères 2022 37,5cl

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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1991
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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1991

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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1991 - AKTION -10% !
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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1991 – AKTION: 10 % RABATT!

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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1992
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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1992

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Domaine du Petit Métris Quarts de Chaume 1992 - AKTION -5% !
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Pierre Bise Côteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2011 50cl

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Pierre Bise Côteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2013 50cl
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Pierre Bise Côteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2013 50cl

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Pierre Bise Côteaux du Layon Rochefort Les Rayelles 2005 50cl
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Pierre Bise Côteaux du Layon Rochefort Les Rayelles 2005 50cl

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Jo Pithon Côteaux du Lyon Clos des Bois 1994 50cl - PROMO -5% !
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Philippe Delesvaux Côteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 1996 50cl
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Philippe Delesvaux Côteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 1996 50cl

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A. Jollet Côteaux du Layon 1960
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A. Jollet Côteaux du Layon 1960

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Ogereau Côteaux du Layon Saint Lambert Clos des Bonnes Blanches 1996 50cl

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Cady Côteaux du Layon Saint Aubin Cuvée Anatole Pierre 1990
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Cady Côteaux du Layon Saint Aubin Cuvée Anatole Pierre 1990

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L'Ours Bleu Blanc de Noirs Petit Insolent 2024

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Juchepie Anjou Le Rubis 2020

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Laffourcade Savennières Sec Clos de la Royauté 2018
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Laffourcade Savennières Sec Clos de la Royauté 2018

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Thibaud Boudignon Anjou 2020 blanc Magnum
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Thibaud Boudignon Anjou 2020 blanc Magnum

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YannickAmirault Anjou La Ferme des Fontaines 2023 Blanc
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Bois Brinçon Anjou Le Clos des Cosses 2022 blanc
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Pierre Ménard Anjou La Varenne de Chanzé 2023

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Belargus Anjou Noir 2023 Blanc Magnum
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Belargus Anjou Quarts 2022

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Belargus Anjou Veau 2022

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Wo liegt das Weinbaugebiet Anjou-Saumur?

Das Weinbaugebiet Anjou-Saumur nimmt den mittleren Teil des Loiretals ein, hauptsächlich im Département Maine-et-Loire, mit einigen Ausläufern in Deux-Sèvres und Vienne. Es erstreckt sich zwischen Angers im Westen und Saumur im Osten entlang der Loire und ihrer Nebenflüsse Layon, Aubance und Thouet. Savennières südwestlich von Angers gehört zu den wenigen Appellationen am rechten Flussufer. Rochefort-sur-Loire, Beaulieu-sur-Layon, Rablay-sur-Layon, Brissac, Le Puy-Notre-Dame, Chacé und Varrains gehören zu den Orten dieses Gebiets. Im Westen grenzt es an das Weinbaugebiet um Nantes. Im Osten setzt die Touraine um Chinon und Bourgueil die Vorherrschaft des Cabernet Franc fort.

Geschichte des Weinbaugebiets Anjou-Saumur

Der Weinbau im Anjou entwickelte sich im Mittelalter dank der Abteien und der Grafen von Anjou. Als Heinrich II. Plantagenet 1154 den englischen Thron bestieg, öffnete sich den Weinen des Anjou der englische Markt. Zisterziensermönche hatten die Coulée de Serrant bereits ab 1130 bepflanzt; Saumur wurde später zu einem lebhaften Handelsplatz. Niederländische Kaufleute begründeten danach den Ruf der Süßweine aus dem Layon. Nach der Reblauskatastrophe erfolgte der Wiederaufbau mithilfe der Herkunftsbezeichnungen. Die AOC Anjou wurde am 14. November 1936 anerkannt. Es folgten Savennières 1952, Quarts de Chaume 1954, Saumur-Champigny und Rosé d'Anjou 1957 sowie Cabernet d'Anjou 1964. Die Klassifizierung wurde mit Anjou Villages 1991 und Anjou Villages Brissac 1998, heute Anjou Brissac, weiter verfeinert. Schließlich wurde Quarts de Chaume 2011 zum ersten und einzigen Grand Cru des Loiretals, neben Coteaux du Layon Premier Cru Chaume.

Welche Terroirs prägen das Weinbaugebiet Anjou-Saumur?

Die Terroirs von Anjou-Saumur verteilen sich auf zwei geologische Welten: das Anjou Noir und das Anjou Blanc. Im Westen gehört das Anjou Noir zum Armorikanischen Massiv. Seine Schiefer, Sandsteine und vulkanischen Gesteine wie Rhyolith verleihen dem Chenin Dichte und Mineralität. Im Osten gehören das Anjou Blanc und das Gebiet um Saumur zum Pariser Becken, mit Tuffeau, Kalkstein und feuersteinhaltigen Tonböden. Diese Böden verleihen den Weißweinen lebendige Säure und den Rotweinen feine Tannine; in das weiche Gestein konnten zudem zahlreiche Höhlenkeller gegraben werden. Das ozeanische Klima, die berühmte Milde des Anjou, mildert Wetterextreme. Im Layon-Tal begünstigen Herbstnebel die Botrytis. Zu den bedeutenden Lagen zählen der Hang von Chaume, Bonnezeaux, Roche aux Moines, der Hügel von Brézé und Les Poyeux.

Welche Rebsorten sind in Anjou-Saumur zugelassen?

Chenin Blanc, vor Ort Pineau de la Loire genannt, ist die wichtigste weiße Rebsorte in Anjou-Saumur. Für die edelsüßen Weine des Layon und in Savennières ist er die einzige zugelassene Rebsorte; in weißen Anjou- und Saumur-Weinen stellt er den weitaus größten Anteil, während Chardonnay und Sauvignon ergänzend eingesetzt werden können. Seine Aromen entwickeln sich von Zitrusfrüchten und grünem Apfel hin zu Quitte, Honig und kandierten Früchten. Bei den Rotweinen dominiert Cabernet Franc, dessen Anteil an Saumur-Champigny mindestens 85 % beträgt. Er bringt Aromen roter Früchte, Veilchen und pfeffrige Noten ein. Cabernet Sauvignon verleiht Anjou Villages Struktur, während Grolleau, Gamay und Pineau d'Aunis in Rosés und leichte Rotweine eingehen.

Welche Weinstile gibt es in Anjou-Saumur?

Dieses Weinbaugebiet bringt Weine aller Farben und Süßegrade hervor. Trockene Weißweine aus Anjou, Saumur oder Savennières zeigen sich am Gaumen straff und salzig-mineralisch; häufig werden sie in Barriques oder großen Holzfässern ausgebaut. Die edelsüßen Weine entstehen aus botrytisierten Trauben, die in mehreren Durchgängen gelesen werden, und verbinden Fülle mit prägnanter Säure. Die Rotweine reichen vom saftigen Saumur-Champigny bis zum kräftigeren Anjou Villages. Rosés setzen auf einladende Fruchtigkeit, während Saumur Brut und Crémant de Loire elegante Perlage bieten. Zu Speisen ist ein Savennières eine hervorragende Begleitung zu Zander mit Beurre blanc. Ein Saumur-Champigny passt zu gebratenem Geflügel oder gereiftem Ziegenkäse, ein Coteaux du Layon zu Foie gras oder Birnentarte.

Welches sind die besten Jahrgänge von Anjou-Saumur?

Die großen Jahrgänge von Anjou-Saumur aus den letzten dreißig Jahren sind 1996, 1997, 2005, 2010, 2018, 2020 und 2022. Bei älteren Flaschen kommen die beiden legendären Jahrgänge 1989 und 1990 hinzu. 1996 und 1997 lieferten in zwei unterschiedlichen Stilrichtungen herausragende edelsüße Weine. 2005 gelang sowohl bei Rotweinen als auch bei edelsüßen Weinen. Die warmen, trockenen Jahre 2018, 2020 und 2022 brachten reife Rotweine und großzügige Weißweine hervor. Andere Jahrgänge erforderten dagegen eine strenge Selektion: 2021 litt unter den Aprilfrösten, 2023 und 2024 waren von Falschem Mehltau und Fäulnis geprägt. Diese leichteren Weine sollten jung getrunken werden. Die Rotweine von 2017 bis 2020 zeigen sich heute gut, während die großen Weißwein-Cuvées und jüngere edelsüße Weine noch von weiterer Reife profitieren.

Welches sind die besten Weingüter in Anjou-Saumur?

Clos Rougeard in Chacé ist das Kultweingut der Loire. Die Brüder Charly und Nady Foucault, Pioniere des ökologischen Weinbaus, führten es an die Spitze; 2017 kaufte es die Familie Bouygues (Château Montrose). Seine Saumur-Champigny-Weine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg sowie der Weißwein Brézé werden nur auf Zuteilung verkauft.

In Savennières ist die Coulée de Serrant der Familie Joly ein sieben Hektar großes, biodynamisch bewirtschaftetes Alleinbesitz-Weingut mit eigener Appellation. Das Weingut erzeugt einen trockenen Chenin von außergewöhnlicher Langlebigkeit.

Richard Leroy bewirtschaftet weniger als drei Hektar in Rablay-sur-Layon im Anjou Noir. Seine Chenin-Weine Les Noëls de Montbenault und Clos des Rouliers, heute als Vin de France vermarktet, gehören zu den begehrtesten des Landes.

Domaine Guiberteau in Brézé besitzt die Lage Clos des Carmes im Alleinbesitz. Romain Guiberteau, der bei Nady Foucault lernte, erzeugt präzise Saumur-Weißweine, die oft mit großen Burgundern verglichen werden.

Domaine des Roches Neuves von Thierry Germain in Varrains bewirtschaftet rund dreißig Hektar biodynamisch. Seine Cuvées Terres Chaudes und La Marginale, die nur in großen Jahren erzeugt wird, sowie sein Weißwein L'Insolite zählen zur Spitze der Loire-Weine.

Im Château Pierre-Bise erzeugt Claude Papin, eine prägende Persönlichkeit des Grand Cru Quarts de Chaume, wegweisende edelsüße Weine. Weniger bekannt sind Château Yvonne von Mathieu Vallée in Parnay und Domaine du Collier von Antoine Foucault, Charlys Sohn. Beide führen die von Präzision geprägte Weinbautradition Saumurs fort.

Wie lange lässt sich ein Wein aus Anjou-Saumur lagern?

Das Lagerpotenzial eines Weins aus Anjou-Saumur reicht von zwei Jahren für einen Rosé bis zu mehreren Jahrzehnten für einen großen edelsüßen Wein. Rosés und feine Schaumweine sollten innerhalb von zwei bis drei Jahren getrunken werden. Ein Saumur-Champigny oder klassischer roter Anjou zeigt sich nach drei bis acht Jahren von seiner besten Seite; Einzellagen-Cuvées halten zehn bis zwanzig Jahre. Trockene Weißweine lassen sich fünf bis zehn Jahre lagern, große Savennières zwanzig Jahre und länger. Coteaux du Layon entwickeln sich über zehn bis dreißig Jahre, während Quarts de Chaume aus großen Jahrgängen oft mehr als ein halbes Jahrhundert überdauern. Lagern Sie Ihre Flaschen liegend bei etwa 12 °C und 70 % Luftfeuchtigkeit. Eine Stunde in der Karaffe vor dem Servieren macht einen jungen Rotwein geschmeidiger; auch ein junger Savennières profitiert von etwas Luft.

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