Champagne

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20,00 € - 3.980,00 €

Weingut

Parker-Bewertung WA

86 - 100

Burghound-Bewertung

87 - 97

Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

15 - 20

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Leclerc Briant Abyss Brut 2019 Rosé
Neu
6 auf Lager
131643
Rosé
75cl
Disgorged 2022
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Champagne | Champagne

Leclerc Briant Abyss Brut 2019 Rosé

222,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
185,00 € zzgl. MwSt.
Leclerc Briant Cuvée Abyss 2018
Neu
21 auf Lager
131644
Weiß
75cl
Disgorged 2022
94/100
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Champagne | Champagne

Leclerc Briant Cuvée Abyss 2018

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
120,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Blanc de Noirs Extra Brut
Neu
36 auf Lager
131663
Weiß
75cl
Disgorged 2026
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Fleury Blanc de Noirs Extra Brut

39,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
33,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Fleur de l'Europe Brut Nature
Neu
18 auf Lager
131664
Weiß
75cl
Disgorged 2026
90+/100
16/20
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Fleury Fleur de l'Europe Brut Nature

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Sonate Extra Brut 2014
Neu
12 auf Lager
131665
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
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Fleury Sonate Extra Brut 2014

82,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
69,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Extra Brut 2010
Neu
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131666
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
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Fleury Extra Brut 2010

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Extra Brut 2002
Neu
12 auf Lager
131667
Weiß
75cl
Disgorged 2024
92/100
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Champagne | Champagne

Fleury Extra Brut 2002

156,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
130,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Robert Fleury Brut Nature 2013
Neu
12 auf Lager
131668
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
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Fleury Robert Fleury Brut Nature 2013

102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
85,00 € zzgl. MwSt.
Fleury Notes Blanches Brut Nature 2018
Neu
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131669
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
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Champagne | Champagne

Fleury Notes Blanches Brut Nature 2018

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Françoise Bedel Dis Vin Secret
Neu
12 auf Lager
131670
Weiß
75cl
Disgorged 2024
91/100
15.5/20
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Françoise Bedel Dis Vin Secret

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Françoise Bedel Entre Ciel et Terre
Neu
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131671
Weiß
75cl
Disgorged 2024
93/100
91/100
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Françoise Bedel Entre Ciel et Terre

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Françoise Bedel Ame de la Terre 2008
Neu
17 auf Lager
131672
Weiß
75cl
Disgorged 2024
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Françoise Bedel Âme de la Terre 2008

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Françoise Bedel Comme Autrefois 2008
Neu
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131673
Weiß
75cl
Disgorged 2023
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Françoise Bedel Comme Autrefois 2008

126,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
105,00 € zzgl. MwSt.
Françoise Bedel Jouvence 2013
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Disgorged 2023
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Françoise Bedel Jouvence 2013

138,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
115,00 € zzgl. MwSt.
Françoise Bedel Ame de la Terre 2011 Magnum
Neu
3 auf Lager
131675
Weiß
150cl
Disgorged 2022
17.5/20
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Françoise Bedel Âme de la Terre 2011 Magnum

174,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Françoise Bedel Origin'Elle
Neu
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131676
Weiß
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Disgorged 2024
91/100
91/100
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Champagne | Champagne

Françoise Bedel Origin'Elle

44,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
37,00 € zzgl. MwSt.
De Sousa Grand cru Avize Blanc de blancs Réserve
Neu
12 auf Lager
131690
Weiß
75cl
Geerntet im Jahr 2022 – Degorgierdatum 2025
93/100
15.5/20
16.5/20
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Champagne | Champagne Grand Cru

De Sousa Grand cru Avize Blanc de blancs Réserve

50,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
42,00 € zzgl. MwSt.
De Sousa Grand cru Cuvée 3A
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131691
Weiß
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Geerntet im Jahr 2018 – Degorgierdatum 2022
17.5/20
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Champagne | Champagne Grand Cru

De Sousa Grand cru Cuvée 3A

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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De Sousa Grand cru Mycorhize Extra Brut
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Weiß
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Geerntet im Jahr 2020 – Degorgierdatum 2025
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De Sousa Grand Cru Mycorhize Extra Brut

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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De Sousa Grand cru Blanc de blancs Cuvée des Caudalies
Neu
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131693
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Geerntet im Jahr 2020 – Degorgierdatum 2025
94+/100
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Champagne | Champagne Grand Cru

De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Cuvée des Caudalies

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
De Sousa Grand cru Cuvée des Caudalies 2013
Neu
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Disgorged 2022
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Champagne | Champagne Grand Cru

De Sousa Grand cru Cuvée des Caudalies 2013

174,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
Neu
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131656
Weiß
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Disgorged 2026
90/100
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Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut
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Rosé
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Disgorged 2026
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Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut

43,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Laherte Frères 1er cru Nature de Craie Brut Nature
Neu
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131659
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Disgorged 2026
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Laherte Frères 1er cru Nature de Craie Brut Nature

57,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2022
Neu
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131660
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Dégorgiert 2025
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Champagne | Champagne

Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2022

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Laherte Frères Les Empreintes 2020
Neu
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131661
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75cl
Dégorgiert 2025
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Champagne | Champagne

Laherte Frères Les Empreintes 2020

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Laherte Frères Petit Meslier Extra Brut
Neu
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131662
Weiß
75cl
Disgorged 2024
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Champagne | Champagne

Laherte Frères Petit Meslier Extra Brut

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Bourgeois Diaz BD'3C Trois Cépages Brut Nature
Neu
30 auf Lager
131751
Weiß
75cl
Disgorged 2026
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'3C Trois Cépages Brut Nature

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Bourgeois Diaz BD'3CC Trois Cépages Collection Brut Nature 2020
Neu
12 auf Lager
131752
Weiß
75cl
Disgorged 2026
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'3CC Trois Cépages Collection Brut Nature 2020

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Bourgeois Diaz BD'M 100% Meunier Brut Nature
Neu
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131753
Weiß
75cl
Disgorged 2026
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'M 100% Meunier Brut Nature

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Bourgeois Diaz BD'RS Rosé de Saignée Brut Nature
Neu
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131754
Rosé
75cl
Disgorged 2026
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'RS Rosé de Saignée Brut Nature

57,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Bourgeois Diaz Les Biens Aimées Pinot Noir Brut Nature 2019
Neu
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131755
Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz Les Biens Aimées Pinot Noir Brut Nature 2019

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
80,00 € zzgl. MwSt.
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Clos Sainte Sophie Brut Nature 2019
Neu
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131748
Weiß
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Clos Sainte Sophie Brut Nature 2019

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
120,00 € zzgl. MwSt.
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée
Neu
6 auf Lager
131747
Weiß
75cl
94+/100
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux
Neu
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131745
Weiß
75cl
92+/100
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017
Neu
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131746
Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017

102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
85,00 € zzgl. MwSt.
Jacques Lassaigne Réserve Extra Brut
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131744
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Réserve Extra Brut

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
JL Vergnon 1er cru Murmure Brut Nature
Neu
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131749
Weiß
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Disgorged 2026
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Champagne | Champagne 1er cru

JL Vergnon 1er cru Murmure Brut Nature

39,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
33,00 € zzgl. MwSt.
JL Vergnon Grand cru Conversation Brut
Neu
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Dégorgiert 2025
90/100
91/100
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Champagne | Champagne Grand Cru

JL Vergnon Grand cru Conversation Brut

39,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
33,00 € zzgl. MwSt.
Bollinger Special Cuvée
Neu
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Weiß
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Champagne | Champagne

Bollinger Spezial-Cuvée

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Dom Pérignon 2000
Neu
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Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2000

300,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
250,00 € zzgl. MwSt.
Dom Pérignon 2008 Magnum
Neu
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131852
Weiß
150cl
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Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2008 Magnum

564,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
470,00 € zzgl. MwSt.
Duval Leroy Femme de Champagne 2000
Neu
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131858
Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Duval Leroy Femme de Champagne 2000

228,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
190,00 € zzgl. MwSt.
Krug 2000
Neu
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131892
Weiß
75cl
97/100
17.5/20
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Champagne | Champagne

Krug 2000

450,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
375,00 € zzgl. MwSt.
Krug 2002 Magnum
Neu
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131893
Weiß
150cl
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Champagne | Champagne

Krug 2002 Magnum

1.260,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
1.050,00 € zzgl. MwSt.
Krug Clos du Mesnil 2002
Neu
0 auf Lager
131894
Weiß
75cl
Originale Holzkiste – Verkauf per 1
98+/100
98/100
18.5/20
Opfer seines eigenen Erfolgs
Champagne | Champagne

Krug Clos du Mesnil 2002 OWC

1.980,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
1.650,00 € zzgl. MwSt.
Robert Barbichon Blanc de Blancs
Neu
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131956
Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Robert Barbichon Blanc de Blancs

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Robert Barbichon Blanc de Noirs
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131957
Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Robert Barbichon Blanc de Noirs

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Robert Barbichon Brut Nature
Neu
3 auf Lager
131958
Weiß
75cl
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Champagne | Champagne

Robert Barbichon Brut Nature

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Robert Barbichon Les 4 Cépages
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131959
Weiß
75cl
91/100
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Champagne | Champagne

Robert Barbichon Les 4 Cépages

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Veuve Clicquot Demi-Sec
Neu
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131970
Weiß
75cl
Leicht beschädigt
88/100
15/20
Opfer seines eigenen Erfolgs
Champagne | Champagne

Veuve Clicquot Demi-Sec

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Häufig gestellte Fragen zu den Weinen der Champagne

Der Champagne Blanc de Blancs wird ausschließlich aus weißen Trauben, hauptsächlich dem Chardonnay, der Leitrebsorte der Côte des Blancs, hergestellt. Er zeichnet sich durch große Finesse, Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine ausgeprägte Mineralität aus. Der Blanc de Noirs hingegen wird aus schwarzen Trauben mit weißem Fruchtfleisch, Pinot Noir und Pinot Meunier, gekeltert und ergibt kräftigere Weine mit Noten von roten Früchten und einer großzügigen Textur. Diese beiden Stile verkörpern zwei sehr unterschiedliche Gesichter des Champagne, und die Wahl zwischen beiden hängt in erster Linie von Ihren Geschmacksvorlieben und den Speisen ab, die Sie begleiten möchten.

Ein Champagne ohne Jahrgang (oder nicht millésimiert) ist die Assemblage von Weinen aus mehreren Erntejahren. Diese in der Champagne übliche Praxis ermöglicht es den Erzeugern, von Jahr zu Jahr einen gleichbleibenden und wiedererkennbaren Stil zu wahren, unabhängig von klimatischen Schwankungen. Ein Champagne mit Jahrgang hingegen wird ausschließlich in Jahren produziert, die als hinreichend außergewöhnlich erachtet werden, um den Charakter eines einzigen Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen. Er ist in der Regel komplexer, seltener und erfordert eine längere Lagerung im Keller vor der Vermarktung. Diese beiden Kategorien entsprechen unterschiedlichen Verkostungsphilosophien – die eine schätzt die Beständigkeit, die andere den Ausdruck eines Terroirs zu einem ganz bestimmten Moment.

Die großen Champagne-Häuser, wie man sie auf den großen Boulevards von Reims und Épernay findet, kaufen einen Großteil ihrer Trauben von Partnerwinzern, um große Mengen zu produzieren und dabei einen konstanten, international wiedererkennbaren Hausstil beizubehalten. Die unabhängigen Winzer hingegen kultivieren ihre eigenen Parzellen und keltern ausschließlich ihre eigenen Trauben. Ihre Cuvées, die oft in kleinen Mengen produziert werden, spiegeln stärker den Ausdruck eines präzisen Terroirs, eines Dorfes oder sogar einer einzigen Parzelle wider. Diese sogenannten "Récoltant"-Champagnes begeistern immer mehr Liebhaber, die auf der Suche nach Authentizität, Einzigartigkeit und einer direkten Verbindung zwischen dem Erzeuger und seinem Wein sind.

Die Appellation Champagne lässt offiziell sieben Rebsorten zu, doch drei dominieren die Produktion: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Chardonnay verleiht Eleganz, Spannung und Reifepotenzial. Pinot Noir bietet Struktur, Kraft und Noten von roten Früchten. Pinot Meunier, lange unterschätzt, wird heute wegen seiner fruchtigen Aromen und seiner Rundheit neu bewertet. Einige Winzer arbeiten auch mit selteneren Rebsorten wie Arbane, Petit Meslier oder Pinot Blanc, die es ermöglichen, exklusive Cuvées mit einzigartigen Charakteren zu schaffen.

Die Méthode Champenoise, oder traditionelle Methode, ist das Verfahren, das dem Champagne seine natürliche Perlage und seine feine Bläschenstruktur verleiht. Nach einer ersten klassischen alkoholischen Gärung wird der Stillwein mit einer Fülldosage (Gemisch aus Zucker und Hefen) auf Flasche gefüllt. Eine zweite Gärung findet dann direkt in der Flasche statt, wobei CO₂ entsteht, das sich im Wein löst. Die Flaschen werden anschließend mindestens fünfzehn Monate (sechsunddreißig Monate bei Millésimés) sur lattes gelagert und dann einem schrittweisen Rütteln unterzogen, um die Hefedepots im Flaschenhals zu sammeln. Schließlich folgt das Degorgierdatum, das diesen Bodensatz entfernt, bevor die Versanddosage hinzugefügt wird, die den endgültigen Dosierungsgrad und damit den Stil Brut, Extra-Brut oder Demi-Sec der Cuvée bestimmt.

Die Serviertemperatur ist ein oft vernachlässigter, aber entscheidender Faktor, um einen Champagne in vollen Zügen zu genießen. Ein zu kalt servierter Champagne, unter 6 °C, wird in seinen Aromen gehemmt und seine Perlage verstärkt. Zu warm, verliert er seine Frische und Spannung. Die ideale Temperatur liegt zwischen 8 °C und 10 °C für nicht-millesimierten Champagne und Blancs de Blancs, um ihre Lebendigkeit zu bewahren. Für millesimierte Champagnes, Prestige-Cuvées oder die strukturierteren Blancs de Noirs kann man bis auf 10 °C–12 °C gehen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Der beste Weg, diese Temperatur zu erreichen, besteht darin, die Flasche zwei Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen oder zwanzig Minuten in einem mit kaltem Wasser gemischten Eiskübel zu kühlen.

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