Jahrgang 1971
Wie im Vorjahr ist der Jahrgang 1971 von sehr guter Qualität, jedoch mit geringerer Menge. Bei den roten Bordeaux sind alle Appellationen im Jahr 1971 gut, und die grands crus classés de Margaux, grands crus classés de Pauillac, grands crus classés de Saint Estèphe und grands crus classés de Saint Julien haben alle schöne Weine produziert, die recht schnell eine Feinheit und einen Charme entwickelten, die noch anhalten können. Allgemeiner Erfolg bei den weißen Bordeaux 1971 und ebenfalls bei den Sauternes-Weinen (sehr subtil). Trotz einer schwierigen Blüte (Verrieselung) und schwerer Hagelschäden in der Côte de Beaune gelang es den Bourgogne rouges 1971 und den Bourgogne blancs, sich zu behaupten und in geringer Menge interessante Weine zu produzieren, von denen einige (wie die Chablis Grands Crus) noch ihr Bestes geben können. In Champagne wurden die Erträge im Vergleich zu 1970 um den Faktor 2,5 reduziert (Spätfrost + Hagel), aber einige Flaschen erweisen sich noch als ausgezeichnet. Der Jahrgang 1971 ist weniger kraftvoll und strukturiert als 1970 im Rhônetal, doch die Côte Rôtie erweist sich als langlebig. Schwach bei den Loireweinen, war 1971 erneut ein Erfolg im Elsass, das gute, konzentrierte Weine produzierte (schöne Rieslings).