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Haut Brion 1971

Lassen Sie sich von der Finesse des Château Haut-Brion 1971 verführen, einem eleganten Rotwein aus Pessac-Léognan, Premier Cru Classé, signiert von den Weingüter Dillon. Zusammengesetzt aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, schöpft er seinen Charakter aus einem kiesigen, mit Lehm durchsetzten Boden, eingebettet in ein gemäßigtes ozeanisches Klima. Der Jahrgang 1971, geprägt durch einen moderaten und ausgewogenen Sommer, offenbart eine schöne Feinheit. Nach 22 Monaten Ausbau in neuen Eichenfässern entwickelt er einen subtilen aromatischen Ausdruck. Bei der Verkostung bietet er raffinierte Noten von roten Früchten, Tabak und gealtertem Leder, ergänzt durch eine leichte mineralische Note und einen Hauch von Graphit. Sein geschmeidiger Gaumen mit feinen Tanninen klingt in einem sanften und harmonischen Abgang aus. Selten und begehrt, begeistert dieser Wein Bordeaux-Liebhaber auf der Suche nach Nuancen und Tiefe. Perfekt für einen Weinkeller oder eine intime Verkostung, verspricht er einen unvergesslichen Genussmoment.

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