Bordeaux Blanc

Alle Weißweine aus Bordeaux: Kauf zum besten Preis!

Die besten trockenen Weißweine aus Bordeaux (Graves, Sauternes) befinden sich am linken Ufer der Garonne, südlich der Stadt Bordeaux. Das Entre Deux Mers produziert ebenfalls viele Weißweine, jedoch häufig einfachere Weine für den alltäglichen Konsum. Die AOC Graves umfasst die Appellation Pessac Léognan (AOC, 1987 auf 10 Gemeinden abgegrenzt, mit ihrer eigenen Klassifikation, die die prestigeträchtigsten Terroirs vereint, darunter nur 9 Weißwein-Grands-Crus-Classés). Die 3 weißen Rebsorten der Graves-Weinberge sind Sauvignon, Sémillon und Muscadelle. Die besten Weißweine aus Graves (Pessac Léognan) bieten zarte Aromen von Zitrusfrüchten und Akazienhonig und können 10 bis 20 Jahre reifen; manchmal brauchen sie Zeit, um ihre Ausbaunoten (holzig) zu integrieren. Die großen Weißweine aus Pessac Léognan passen hervorragend zu Hummer oder Langusten (die ihrer Kraft problemlos standhalten) und sollten bei etwa 10/11 °C genossen werden.

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Loubens 1937 - PROMO -15% !
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Bordeaux | Sainte Croix du Mont

Loubens 1937 - PROMO -15% !

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Reynon Vieilles Vignes 2002 Blanc
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Reynon Vieilles Vignes 2002 Blanc

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Haut Selve 2018
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Haut Selve 2018

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Yquem 1935 - PROMO -15% !
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Yquem 1935 - PROMO -15% !

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Pavillon Blanc 2010
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Pavillon Blanc 2010

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Olivier 2002 blanc
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Olivier 2002 blanc

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De Ricaud Crème De Tête 1953
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De Ricaud Crème De Tête 1953

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Haut Bourdac 1953
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Haut Bourdac 1953

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Roustit Crème de tête 1962
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Roustit Crème de tête 1962

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Laville Haut Brion 1993 blanc
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Laville Haut Brion 1993 blanc

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Fieuzal 1996 blanc
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Fieuzal 1996 blanc

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Yquem 1941 - PROMO -10% !

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De Luze 1947
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De Luze 1947

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Laville Haut Brion 1992
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Laville Haut Brion 1992

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Les Plantiers du Haut Brion 1990
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Les Plantiers du Haut Brion 1990

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Guiraud 1943
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Guiraud 1943

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Yquem 1954

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Beau Site Monprinblanc 1937
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Beau Site Monprinblanc 1937

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Cru Canet 1943
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Cru Canet 1943

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Lafaurie Peyraguey 1940
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Lafaurie Peyraguey 1940

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Laville Haut Brion 1998 blanc
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Laville Haut Brion 1998 blanc

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Haut Bergeron 1980
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Haut Bergeron 1980

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Raymond Lafon 2015 - PROMO -10% !
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Raymond Lafon 2015 - PROMO -10% !

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Secret de Château Biac 2018 50cl
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Secret de Château Biac 2018 50cl

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Esprit de Chevalier 2012 blanc
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Esprit de Chevalier 2012 blanc

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Le Puy Rose Marie 2021
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Rosé
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Le Puy Rose Marie 2021

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Fieuzal 2006 blanc
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Fieuzal 2006 blanc

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De Malle 2003
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De Malle 2003

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Fieuzal 2000 blanc - PROMO -5% !
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Fieuzal 2000 blanc - PROMO -5% !

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Fieuzal 2004 blanc - PROMO -5% !
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Fieuzal 2004 blanc - PROMO -5% !

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Fieuzal 2005 blanc
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Fieuzal 2005 blanc

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Rayne Vigneau 2003
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Rayne Vigneau 2003

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Sigalas Rabaud 2005

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Jean Yves Millaire Volcelest 2020 blanc
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Jean Yves Millaire Volcelest 2020 blanc

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Gilette Crème de Tête 1947 - PROMO -15% !
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Gilette Crème de Tête 1947 - PROMO -15% !

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Suduiraut 1957 - PROMO -5% !
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Suduiraut 1957 - PROMO -5% !

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Larose Monteils 1959
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Larose Monteils 1959

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Sigalas Rabaud 2005
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Sigalas Rabaud 2005

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Rayne Vigneau 1989
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Rayne Vigneau 1989

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Lafaurie Peyraguey 2013
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Lafaurie Peyraguey 2013

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Smith Haut Lafitte 2009 blanc
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Smith Haut Lafitte 2009 blanc

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Doisy Vedrines 2015
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Doisy Vedrines 2015

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Filhot 2005 - PROMO -10% !
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Filhot 2005 - PROMO -10% !

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Filhot 2007 - PROMO -10% !

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Filhot 2009
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Filhot 2009

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Yquem 2001

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Mémoires 1999 blanc 50cl
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Mémoires 1999 blanc 50cl

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Mémoires 2001 blanc
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Mémoires 2001 blanc 50cl

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Yquem 1991
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Yquem 1991 - PROMO -5% !

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Sigalas Rabaud 1999
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Sigalas Rabaud 1999

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Das TOP Appellation aus Bordeaux

Bordeaux Trockene Weißweine

Bordeaux Blanc

Die Appellation Bordeaux Blanc umfasst trockene, halbtrockene oder liebliche Weißweine, die auf etwa 7 000 Hektar im gesamten Bordeaux-Weinbaugebiet produziert werden. Hauptsächlich aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle gekeltert, können diese Weine durch kleine Mengen Ugni Blanc oder Colombard ergänzt werden. Je nach Terroir, bestehend aus kiesigen, kalk- oder tonhaltigen Böden, und den Vinifikationstechniken bieten die Bordeaux Blancs eine Palette von Stilen, die von frisch und fruchtig bis reichhaltig und komplex reichen. Sie zeichnen sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Früchten aus. Die Appellation schreibt einen maximalen Ertrag von 67 hl/ha und einen Mindestalcoholgehalt von 10 % vor. Zugänglich und vielseitig sind die Weine Bordeaux Blanc eine hervorragende Einführung in die weißen Bordeaux-Weine, ideal als Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Graves Blanc

Die Appellation Graves Blanc liegt südlich von Bordeaux und erstreckt sich über etwa 611 Hektar in der Region Graves. Diese trockenen Weißweine werden hauptsächlich aus den Rebsorten Sémillon, der Finesse sowie Wachs- und Honigaromen verleiht, Sauvignon Blanc, für seine Lebhaftigkeit und Aromen von Grapefruit oder Passionsfrucht, und Muscadelle, mit blumigen und moschusartigen Noten, gewonnen, manchmal ergänzt durch Sauvignon Gris. Das einzigartige Terroir, bestehend aus Graves (Kies, Geröll, Sand und Ton) und Kalksteinsubstraten, profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima, das durch die Garonne und den Landeswald reguliert wird. Mit einem maximalen Ertrag von 58 hl/ha und einem Mindestalcoholgehalt von 10,5 % zeichnen sich die Graves Blancs durch ihre Eleganz, Fülle und Lebhaftigkeit aus. Ihre Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, manchmal mentholig oder geröstet, bieten eine schöne Komplexität, mit Lagerpotenzial für die besten Cuvées. Diese Weine passen ideal zu Austern, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse. Die besten Jahrgänge der weißen Graves-Weine: 1990, 1994, 1998, 2000, 2001, 2009, 2010...

Pessac-Léognan

Die seit 1987 anerkannte Appellation Pessac-Léognan Blanc umfasst etwa 260 Hektar nördlich der Graves, in Gemeinden wie Pessac, Léognan und Talence. Die wichtigsten Rebsorten sind Sauvignon Blanc (durchschnittlich 47 %), für seine aromatische Frische, Sémillon (52 %), für seinen Reichtum, sowie Muscadelle oder Sauvignon Gris in geringerem Anteil. Das Terroir, bestehend aus Graves, Sand, Kalktonen und Felsgestein, bietet eine hervorragende Drainage unter einem milden und feuchten ozeanischen Klima, geschützt durch den Landeswald. Die Vorschriften schreiben eine Mindestdichte von 6 500 Stöcken/ha, einen maximalen Ertrag von 54 hl/ha und eine Ausbaudauer bis zum 15. März nach der Ernte vor. Diese Weine zeichnen sich durch eine klare goldgelbe Farbe, eine an Zitrusfrüchten, Akazienhonig, Haselnuss und geröstetem Brot reiche Nase sowie einen komplexen, frischen und fruchtigen Gaumen mit langem Abgang aus. Oft im Barrique ausgebaut, bieten sie ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren und passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch in Sauce oder Hartkäse.

Bordeaux Süßweine

Sauternes 

Die Appellation Sauternes, gelegen in den Graves auf etwa 2 200 Hektar, ist weltweit für ihre süßen Weißweine bekannt. Sie umfasst fünf Gemeinden (Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues und Preignac) und verwendet hauptsächlich Sémillon (75-80 %), anfällig für die Edelfäule, Sauvignon Blanc (15-20 %) und Muscadelle (5 %). Das Terroir, bestehend aus kies-sandigen, tonigen und kalkigen Böden, profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das durch das Zusammentreffen der Garonne und des Ciron entsteht und die Botrytis cinerea (Edelfäule) begünstigt. Diese konzentriert den Zucker in den Trauben und ergibt Weine von außergewöhnlicher aromatischer Komplexität, mit Noten von Honig, Aprikose, Quitte, exotischen Früchten und Gewürzen. Von Hand in aufeinanderfolgenden Durchgängen gelesen, benötigen die Sauternes einen Mindestzuckergehalt von 221 g/L. Bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, veredeln diese Weine, darunter das berühmte Château d'Yquem, Foie gras, Fruchtdesserts oder Blauschimmelkäse wie Roquefort.

Barsac 

Die Appellation Barsac, gelegen im Sauternais auf etwa 1 600 Hektar, produziert süße Weißweine von großer Finesse in der Gemeinde Barsac und vier benachbarten Gemeinden (Bommes, Fargues, Preignac und Sauternes). Das tonig-kalkhaltige und kiesige Terroir begünstigt die Entwicklung der Edelfäule, die für diese Süßweine unerlässlich ist. Die wichtigsten Rebsorten sind Sémillon für seine Fülle, Sauvignon Blanc für seine Frische und Muscadelle für seine Blumenaromen. Die Weine von Barsac zeichnen sich durch ihr Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Komplexität aus, mit Aromen von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Aprikose. Sie können unter der Appellation Barsac oder Sauternes vermarktet werden, doch Barsac zeichnet sich durch eine besondere Finesse aus. Diese Weine sind ideal als Begleitung zu Desserts oder süß-salzigen Gerichten.

Loupiac 

Am rechten Ufer der Garonne, gegenüber von Sauternes gelegen, erstreckt sich die Appellation Loupiac über etwa 400 Hektar in der gleichnamigen Gemeinde. Gewidmet den süßen Weißweinen, werden die Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle verwendet, die häufig von der Edelfäule befallen werden. Die tonig-kalkhaltigen und kiesigen Böden verleihen den Weinen Aromen von Honig, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, mit einer schönen Säure. Mit streng begrenzten Erträgen bieten die Weine von Loupiac ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu prestigeträchtigeren Appellationen wie Sauternes. Sie begleiten fruchtige Desserts oder milde Käsesorten auf wunderbare Weise.

Cadillac

Die Appellation Cadillac, gelegen in der Entre-Deux-Mers auf etwa 200 Hektar, ist den süßen Weißweinen aus botrytisierten Trauben gewidmet. Auf 22 Gemeinden verteilt, ruht sie auf tonig-kalkhaltigen und kiesigen Böden. Die wichtigsten Rebsorten sind Sémillon, dominant aufgrund seines Reichtums, Sauvignon Blanc für seine Frische und Muscadelle für seine Blumenaromen. Die Weine von Cadillac zeichnen sich durch ihr Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Komplexität aus, mit Aromen von kandierten Früchten, Honig und Gewürzen. Ihr Lagerpotenzial ist oft bemerkenswert, was sie zu einer idealen Wahl für Liebhaber erschwinglicher Süßweine macht.

Die großen weißen Bordeaux-Weine sind bei Vins & Millésimes erhältlich! Grands Crus und alte Jahrgänge, stets 100 % auf Lager und in sicherer sowie schneller Lieferung! Gönnen Sie sich den Kauf von Wein online auf unserer Website und nutzen Sie unsere sehr guten Angebote – profitieren Sie von Ausnahmeweinen zu Aktionspreisen!

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