La Tour Saint Martin Menetou Salon Celestin 2012 Rouge
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Bertrand Minchin bewirtschaftet seine Weinberge auf zwei Gütern innerhalb der Domaines Minchin: das Domaine La Tour Saint Martin seit 1988 in Morogues in der AOP Ménetou-Salon sowie das Claux Delorme seit 2004 in der AOC Touraine. Das Domaine La Tour Saint Martin umfasst 10 Hektar Weinberge mit der Rebsorte Sauvignon blanc sowie 7 Hektar mit Pinot noir.
Der Anbau der Trauben erfolgt nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus, und das Weingut ist mit dem Label „Haute Valeur Environnementale" ausgezeichnet. Der Großteil des Weinbergs wird von Hand gelesen. Die produzierten Weine sind konzentrierte Rotweine sowie mineralische und kristallklare Weißweine. Die Cuvée Minchin La Tour Saint Martin Menetou Salon Morogues, aus Sauvignon blanc, bietet eine goldene Farbe mit grün-goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex mit Aromen von Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist frisch mit mentholischen Noten und besitzt eine schöne Mineralität. Bei den Rotweinen verfügt die Cuvée Minchin La Tour Saint Martin Menetou Salon Pommerais, ausschließlich aus Pinot noir, über eine schöne kirschrote Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark und harmonisch mit Aromen von roten Früchten, Rosmarin und braunem Tabak. Am Gaumen finden sich Noten von roten Früchten und Gewürzen. Der Claux Delorme produziert etwa 60 % Rotwein aus den Rebsorten Gamay und Pinot noir sowie 40 % Weißwein aus den Rebsorten Sauvignon und Chardonnay. Die Cuvée Minchin Valençay Le Claux Delorme mit ihrer purpurroten Farbe bietet Aromen von Veilchen und roten Früchten in der Nase. Der Gaumen ist von schöner Finesse. Entdecken Sie die anderen Weingüter der Appellation Menetou-Salon und Touraine wie das Weingut François Chidaine, Henry Marionnet bei Vins & Millésimes, das Ihnen anbietet, die besten Weinflaschen und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums der Weingüter Minchin, die zum Kauf verfügbar sind!
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