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Unverzichtbare Châteaux |
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Die Expertise der Familie Cathiard – Pomerol
Das Château Beauregard, gelegen in Pomerol, einer der prestigiösten Appellationen von Bordeaux, ist ein historisches Weingut, dessen Weine Eleganz und Authentizität verkörpern. Mit seinem außergewöhnlichen Terroir, seinem reichen, bis ins 12. Jahrhundert reichenden Erbe und einem tiefen Engagement für den biologischen Landbau ist das Château Beauregard heute eine unverzichtbare Referenz in der Welt der großen Bordeaux-Weine.
Die Geschichte des Château Beauregard reicht bis ins Mittelalter zurück, mit Ursprüngen im 12. Jahrhundert. Das Weingut stand damals unter der Verwaltung der Hospitalritter des Heiligen Johannes von Jerusalem, einem religiösen Militärorden, der die Geschichte der Region mit seinem Wahrzeichen, dem Kreuz der Tempelritter, geprägt hat. Dieses prestigeträchtige Symbol bleibt ein untrennbarer Teil der Identität des Weinguts.
Im 17. Jahrhundert ließ die Familie Beauregard ein erstes Gebäude auf dem Gelände errichten, das Ende des 18. Jahrhunderts durch das heutige Schloss ersetzt wurde, eine prächtige girondische Chartreuse. Dieses imposante Anwesen mit seinen Taubentürmen und Wassergräben, das Werk eines Schülers von Victor Louis (Architekt des Grand Théâtre de Bordeaux), verkörpert das Prestige und die Geschichte des Ortes. Das Weingut inspirierte übrigens eine getreue Kopie namens "Mille-Fleurs", die die Familie Guggenheim in Port Washington in den Vereinigten Staaten erbauen ließ.
Das Château Beauregard gelangte daraufhin in die Hände verschiedener Eigentümer, von denen jeder zur Entwicklung des Weinbergs beitrug, insbesondere indem der Weinbau ab der Mitte des 18. Jahrhunderts zur Haupttätigkeit des Weinguts gemacht wurde. Im Jahr 2014 erwarben die Familien Moulin und Cathiard das Weingut und brachten bedeutende Veränderungen ein, während sie gleichzeitig die Geschichte und Tradition des Châteaus respektierten.
Das Terroir des Château Beauregard gehört zu den begehrtesten in Pomerol. Dieser Weinberg von 17,5 Hektar liegt am südöstlichen Rand des berühmten Plateaus von Pomerol und profitiert von einer einzigartigen Bodenzusammensetzung, die von Kies dominiert wird und durch Ton und Sand ergänzt wird. Diese Vielfalt der Böden ist ideal für den Anbau edler Rebsorten wie Merlot und Cabernet Franc, die unter diesen Bedingungen voll aufblühen und Weine hervorbringen, die zugleich genussreich, frisch und rasseig sind.
Jeder Parzelle des Weinbergs wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet, mit einem parzelleninternen Ansatz, der es ermöglicht, die Besonderheiten jedes Terroirs optimal zu nutzen. Eine detaillierte Kartierung wurde erstellt, um die physikalisch-chemischen Variationen der Böden zu charakterisieren, und es werden kontinuierliche Bemühungen unternommen, die Biodiversität zu erhalten und zu verbessern. Die biologische Landwirtschaft, die das Weingut seit 2009 praktiziert, ist einer der Eckpfeiler dieses umweltschonenden Ansatzes.
Das Weingut setzt auch auf traditionelle Praktiken wie die Arbeit mit dem Pferd in den jungen Parzellen und die manuelle Bodenbearbeitung, die die Vitalität der Böden respektieren. Das Ziel ist klar: Trauben höchster Qualität zu erzeugen und dabei dieses einzigartige natürliche Erbe zu schützen.
Die Vinifikation im Château Beauregard verbindet Tradition und Innovation. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, zum optimalen Reifegrad jeder Parzelle und sogar innerhalb einzelner Parzellen. Die Selektion der Trauben ist akribisch, mit dem Einsatz modernster Techniken: Selektionstische, Hochfrequenz-Entrapper und optische Sortierung gewährleisten, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen.
Die Anlagen des Weinguts wurden durch die Schaffung eines neuen Hochleistungs-Gravitationskellers modernisiert, der für eine präzise und schonende Vinifikation entsprechend den Besonderheiten jeder Parzelle konzipiert wurde. Dieser Keller beherbergt 22 kegelstumpfförmige Behälter aus Rohbeton, thermoreguliert und für eine äußerst ausgefeilte parzellenweise Vinifikation geeignet. Die Befüllung per Schwerkraft ermöglicht die Bewahrung der Unversehrtheit der Trauben, und die alkoholischen Gärungen werden mit einer Präzision von 25 bis 30 °C je nach den Anforderungen der Tanninextraktion reguliert.
Für die besten Partien erfolgt der malolaktische Gärungsprozess in neuen Barriques. Der Wein wird anschließend 15 bis 20 Monate in Fässern von 7 verschiedenen Küfern ausgebaut, was jeder Cuvée Komplexität und Finesse verleiht.
Château Beauregard
Der Hauptwein des Weinguts, Château Beauregard, ist eine Assemblage aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc – Rebsorten, die im kiesig-tonig-sandigen Terroir des Weinguts ideale Bedingungen finden, um ihre gesamte Komplexität zu entfalten. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische, seine Eleganz und seine feine Tanninstruktur aus. Dank des biologischen Landbaus und der respektvollen weinbaulichen Praktiken drückt jeder Jahrgang das außergewöhnliche Terroir von Pomerol voll aus und bietet Aromen reifer dunkler Früchte, eine schöne Tiefe und eine lange Lagerfähigkeit.
Château Beauregard ist ein Wein, der für die Reifung geschaffen wurde, wobei seine besten Jahre zwischen 15 und 20 Jahren nach der Abfüllung liegen. Die jüngsten Jahrgänge, wie etwa 2016, 2018 und 2020, sind besonders bemerkenswert, mit gesteigerter Reinheit und Finesse dank der beständigen Bemühungen des Teams des Weinguts.
Benjamin de Beauregard
Der Zweitwein des Weinguts, Benjamin de Beauregard, stammt aus einer strengen parzellenweisen Selektion, hauptsächlich auf sandreicheren Böden. Obwohl er von denselben modernen Anlagen wie sein älterer Bruder profitiert, ist dieser Wein für einen unmittelbareren Genuss konzipiert, mit einer gemäßigteren Extraktion und einer verkürzten Maischegärung. Die Reifung in Barriques ist kürzer, mit nur 30 % Neuholz, was diesem Wein zugänglichere Aromen und eine im Mund ideale Geschmeidigkeit verleiht, die sich für den Genuss innerhalb von 3 bis 10 Jahren nach der Weinlese eignet.
Château Pavillon Beauregard
Château Pavillon Beauregard ist ein benachbartes Weingut, das ebenfalls von den Familien Moulin und Cathiard geleitet wird und in Néac in der Appellation Lalande de Pomerol liegt. Dieses Weingut von 12 Hektar ist zu 75 % mit Merlot und zu 25 % mit Cabernet Franc bepflanzt, die auf einem tonig-kiesigen Plateau angebaut werden. Seit 2015 profitiert es von denselben Vinifikationsanlagen wie Château Beauregard, was die Erzeugung eines reichen Weins mit seidigen Tanninen und einer schönen Struktur ermöglicht, der sich ideal für die Lagerung eignet.
Pomerol, eine der renommiertesten Appellationen von Bordeaux, hat im Laufe der Jahrzehnte einige der besten Weine hervorgebracht. Zu den bemerkenswertesten Jahrgängen zählen 1970, 1975, 1982, 1983, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit anerkannt sind. Weitere außergewöhnliche Jahre wie 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 und 2010 begeistern Liebhaber großer Weine nach wie vor. Jüngst haben die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Fähigkeit Pomerols bestätigt, Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen, und damit den Ruf dieser Appellation als eine der bedeutendsten Bordeaux' gefestigt.
Entdecken Sie die anderen großen Châteaux von Pomerol, wahre Schätze des rechten Ufers, wo jedes Weingut in Exzellenz wetteifert. Neben dem mythischen Pétrus erkunden Sie renommierte Namen wie Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L'Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy sowie Vieux Château Certan. Diese Weingüter, die häufig mit den grands crus classés von Saint-Émilion verglichen werden, bieten ein einzigartiges Erlebnis voller Finesse und Charakter, das Liebhaber großer Weine begeistern wird.
Château Beauregard verkörpert sowohl das historische Erbe von Pomerol als auch die Modernität in seinen Produktionsmethoden. Dank des Engagements der Familien Moulin und Cathiard hat das Weingut es verstanden, Respekt vor den Traditionen und technische Innovationen zu verbinden, um Weine von großer Finesse zu erzeugen und dabei dank biologischen Landbaus die Umwelt zu schonen. Mit einer Palette von Cuvées, die vom prestigeträchtigen Château Beauregard über seinen Zweitwein Benjamin de Beauregard bis hin zum Château Pavillon Beauregard reicht, bietet dieses Bordelaiser Weingut Liebhabern großer Weine ein einzigartiges Erlebnis, geprägt von Eleganz, Frische und Tiefe. Ob Sie Sammler oder kenntnisreicher Liebhaber sind, die Weine des Château Beauregard werden Sie durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihre Fähigkeit, sich über die Jahre hinweg zu veredeln, begeistern.
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