Wein 2007 Bourgogne

Der Jahrgang 2007 zeichnet sich in Bourgogne als früher und delikater Jahrgang ab, geprägt von einem warmen Frühjahr, das die Blüte vorverlegte, gefolgt von einem kühlen und feuchten Sommer, bevor ein milderer September folgte. Der Stil bevorzugt Finesse gegenüber Kraft. Die Weißweine (Chardonnay) glänzen dort häufig: frisch, rein, elegant und mineralisch, von Chablis bis Meursault und Puligny-Montrachet. Die Rotweine (Pinot Noir), leichter und zarter, überzeugen durch ihre Frucht, ihre Geschmeidigkeit und ihren unmittelbaren Charme, in einem mittelfristigen Register, mit erfreulichen Erfolgen in der Côte de Nuits. Für einen recht raschen Genuss konzipiert, hat der 2007 heute seinen Höhepunkt erreicht, und seine Rotweine sollten ohne Verzögerung gewürdigt werden. Er reiht sich zwischen dem heterogenen 2006 und dem straffen 2008 ein, in einem leichten und verfeinerten Stil.

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Jahrgang

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Bettane & Desseauve Bewertung

15 - 19

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007
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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007

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La Pousse d'Or Corton Bressandes 2007

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Weingüter Roulot Meursault Les Tillets 2007
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Weingüter Roulot Meursault Les Tillets 2007

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Dominique Laurent Echezeaux Alte Reben 2007
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Dominique Laurent Echezeaux Alte Reben 2007

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Fontaine Gagnard Criots Bâtard Montrachet 2007

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