Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2023
100 % der Weine
auf Lager verfügbar
Versand in
48/72 Std.
Versandkostenfreie Lieferung
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Der Meursault Clos du Murger 2023 vom Domaine Albert Grivault präsentiert einen Chardonnay, der 18 Monate in Fässern ausgebaut wurde. Weiße Blüten, Zitrusfrüchte und gelbe Früchte verbinden sich mit einem kreidigen mineralischen Hauch. Der Gaumen ist seidig und lebhaft und bietet einen langen, eleganten Abgang. Ideal für 5 bis 8 Jahre, harmoniert er perfekt mit Austern und Geflügel in Sauce.
Eingebettet im Herzen von Meursault pflegt das Domaine Albert Grivault ein familiäres Erbe, in dem der Respekt vor dem Terroir seit Generationen an erster Stelle steht.
- Terroir : Die tonig-kalkigen Böden des Clos du Murger, reich an Kreide und Meeresversteinerungen, verleihen dem Chardonnay eine unverwechselbare Mineralität und eine salzige Spannung.
- Rebstöcke : Diese zwischen 2000 und 2002 gepflanzten Parzellen profitieren von einer idealen Ausrichtung, die das goldene Licht der Côte de Beaune einfängt und so eine ausgewogene Reife ermöglicht.
- Vinifikation : Eine 18-monatige Reife in Eichenholzfässern, kombiniert aus neuen Barriques und ein bis fünf Jahre alten Fässern, verfeinert die Textur, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken.
- Philosophie : Hier entsteht Eleganz aus Präzision – von der Handlese bis zur zurückhaltenden Vinifikation, für Weine, die die Seele von Meursault widerspiegeln.
Am Auge – Ein blasses Goldgewand mit grünen Reflexen, so leuchtend wie ein Sommermorgen auf den Hängen des Bourgogne, mit einer seidigen Textur, die bereits seine Fülle ankündigt.
In der Nase – Aromen von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten verflechten sich mit Noten von knackigem Apfel und reifer Birne, bevor ein salziger Hauch an die kreidigen Böden des Clos erinnert.
Am Gaumen – Der Gaumen ist lebhaft und präzise, getragen von einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, während Nuancen von Honig und gerösteter Mandel den Abgang in einem langen, eleganten Nachhall verlängern.
Ein Jahrgang, der durch ein seltenes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife geprägt ist, bei dem kühle Nächte die Säure erhalten haben, während ein sonniger Sommer die Trauben zur Perfektion hat reifen lassen.
- Klimatische Bedingungen : Gemäßigte Temperaturen und gut verteilte Niederschläge ermöglichten es dem Chardonnay, eine aromatische Komplexität zu entwickeln und dabei eine lebendige Spannung zu bewahren.
- Lagerpotenzial : Jetzt schon trinkbar wegen seines fruchtigen Charakters, aber in der Lage, sich 5 bis 8 Jahre in einem kühlen und lichtgeschützten Keller weiterzuentwickeln.
Meeresfrüchte: feine Claires-Austern, in Beurre blanc gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Hummer.
Geflügel: gebratenes Bresse-Huhn mit Kräutern, Geflügelbrustfilet in Sahnesauce, gefüllte Taube.
Käse: fruchtiger Comté, gereifter Brie de Meaux, frischer Ziegenkäse in der Kruste.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine feinen Aromen zu entfalten.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Andere Weine der Appellation Meursault