Clos Joliette: Schätze im Südwesten!

Die Weine des Clos Joliette sind Ikonen des Südwestens. Das winzige Weinberg mit einer Fläche von kaum 2 ha wird durch seine extrem niedrigen Erträge beinahe zu einem Mythos. Mit nur 1000 produzierten Flaschen pro Jahr weckt der Besitzer des Weingüters das Begehren der Liebhaber umso mehr, da er sie nur tröpfchenweise und nach Lust und Laune verteilt.

Auf den Höhen von Jurançon gelegen, auf einem Puddingstein-Boden, der die Drainage begünstigt, sind die 90 Jahre alten, nach Osten ausgerichteten Reben ausschließlich mit Petit Manseng bepflanzt. Die Lese erfolgt spät (in der Regel im Dezember), sodass das warme Klima der Region dem Traubenstock Zeit gibt, die Beeren zu trocknen und eine natürliche Zuckerkonzentration zu ermöglichen.

Die Weinbereitung ist handwerklich geblieben, in der reinsten Tradition des weingüters. Die Ausbauphase erfolgt in den Fässern der Weine des Château de Fargues (Sauternes) über 3 bis 4 Jahre. Fern moderner Techniken hat der Clos Joliette seinen einzigartigen Charakter bewahrt, der ihn zu einem renommierten Wein gemacht hat. Je nach Jahrgang kann er von lieblich bis trocken reichen; alkoholreich, profitiert er dennoch von einer hohen Säure, die das Gleichgewicht dieses Weines mit außergewöhnlicher Persönlichkeit unterstreicht. Selbst wenn er trocken vinifiziert wird, besitzt er eine recht einzigartige aromatische Palette aus weißem Trüffel und kandierten Zitrusfrüchten, mit einem großen Lagerpotenzial.

Lange Zeit leidenschaftlich von der verstorbenen Frau Migné geleitet, gehört er heute M. Renaud, der auch Weinhändler in Paris am Place de la Nation ist und dessen Preise für aktuelle Weine deutlich höher liegen (mehr als 200 Euro) als für die älteren.
Während die Jahrgänge der 1980er Jahre nicht regelmäßig sind und manchmal an aromatischer Klarheit mangeln, sind die Weine der 1970er Jahre erstaunlich komplex, wie der bemerkenswerte Clos Joliette Jurançon sec 1976 oder auch der Clos Joliette Jurançon 1985.