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Der Blog von Vins & Millésimes ist zurück: Es gibt spannende Neuigkeiten aus der Weinwelt!
Anfang 2023 fanden zahlreiche Messen für Weinliebhaber und Fachleute statt. Falls Sie sie verpasst haben, finden Sie in diesem neuen Artikel zu jeder Messe eine kurze Zusammenfassung ...
Réservé aux professionnels, ce salon a rassemblé de nombreux exposants de toutes les régions françaises, ainsi que des domaines allemands, autrichiens, suisses, grecs, italiens et même serbes et slovènes. Quelques grands noms que nous connaissions auparavant ont retenu notre attention au début : le domaine La Souffrandière en Bourgogne, Hauvette et Réaltière en Provence, Château Le Puy à Bordeaux, Zind Humbrecht et Marcel Deiss en Alsace, le domaine de Beaurenard en Vallée du Rhône ainsi que le domaine d’Aupilhac dans le Languedoc Roussillon. Nous avons aussi découvert des vins étrangers européens : Allemagne, Espagne, Autriche, Suisse, Italie, Grèce et Slovénie.
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De nouvelles pépites ont retenu notre attention. , notamment le domaine Les Vins de Blaise : domaine en bio et biodynamie en Côtes du Rhône méridional à 25 km au Nord de Châteauneuf-du-Pape. A sa tête, Stéphanie Rougnon, arrière arrière petite fille de Blaise, qui possède 12 hectares en bio et a commencé la biodynamie en Octobre 2021. Blaise, c’est le premier de la famille qui a planté de la vigne. Aujourd’hui, le domaine propose 4 cuvées : la cuvée Marguerite (Grenache et Carignan), la cuvée Violette (Grenache, Carignan, Cinsault)n le Cinsault de Blaise (100% Cinsault) et la cuvée Le Vin de Blaise (à base de muscat petit grain).
Ce salon proposé par Loire Vin Bio, l’association Interprofessionnelle des Vins Bio du Val de Loire, a réuni des vignerons, négociants et metteurs en marché du vin biologique de l’ensemble de la Vallée de la Loire !
Parmi eux, nous avons retrouvé des domaines que nous chérissons, comme le domaine de Juchepie installé à Faye-d’Anjou, dirigé par un couple de Belges amoureux de la région, qui s’y sont installés au début des années 2000 pour s’y installer en vue d’une future retraite. Nous avons aussi pû regoûter à plusieurs cuvées du domaine Yannick Amirault que nous apprécions ! C’est un domaine situé dans le Val de Loire, sur les communes de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, bio et biodynamique : une belle image de la Loire !
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Diese Fachmesse fand am Sonntag, dem 12. Februar, in Paris statt: Rund 50 Aussteller von Wein, Cidre und Spirituosen waren in geselliger Atmosphäre vertreten. Dort begegneten wir einigen der prägenden Weingüter ihrer jeweiligen Region …
Wir begannen bei Domaine Camille et Mathieu Apffel in Savoyen mit seinen köstlichen Cuvées aus Altesse, Mondeuse und Jacquère: ein Auftakt mit schöner Salzigkeit und prägnanter Frische – wir sind begeistert!
Danach besuchten wir den Stand von Domaine Le Sot de l’Ange an der Loire. Wir verkosteten mehrere Cuvées, darunter den Parzellenwein „La Goujonnière“, der uns besonders in Erinnerung geblieben ist.
Gegen Ende der Messe besuchten wir Domaine de Cosse Maisonneuve im Südwesten, wo wir zahlreiche, überwiegend aus Malbec erzeugte Cuvées verschiedener Jahrgänge kennenlernten. Die erste Cuvée des Weinguts, Cheval en tête (Jahrgang 2021), war sowohl als Rot- als auch als Weißwein bereits sehr gelungen. Letzterer zeigte überraschend ausgeprägte Ananasaromen.
Bei den Weinen aus Deutschland probierten wir mehrere Riesling-Cuvées von Domaine Immich-Batterieberg – eine wunderbare Entdeckung mit hervorragend gemachten Rieslingen!
Auch die Normandie hielt eine Entdeckung für uns bereit: köstliche Cidres und Birnenweine von Jérôme Forget auf der Ferme de l’Yonnière in Torchamp – genau das Richtige, um uns am Ende der Messe zu erfrischen!
Mitglieder unseres Teams besuchten die Vinexpo am 13. und 14. Februar an der Porte de Versailles: Zwischen Wettbewerb und Verkostungen gab es viel zu tun!
Am 13. Februar fand nämlich die Masterclass der Vinexpo statt, an der Didier, einer unserer Gründer, teilnahm. Bei einem Wettbewerb verkosteten die Teilnehmenden Weine aus zahlreichen Regionen blind. Didier belegte den dritten Platz! Von Maury über Montlouis Triple 0 von Jacky Blot bis hin zu einem 40 Jahre alten Portwein und vielen weiteren Tropfen bot der Wettbewerb eine große Vielfalt. Herzlichen Glückwunsch an die beiden Master-of-Wine-Kandidaten, die den ersten und zweiten Platz belegten!
Mitglieder unseres Teams besuchten außerdem einige der 3.000 Stände, um die Cuvées verschiedener Weingüter zu verkosten. Vor allem probierten sie Bordeaux-Weine: Die erste Station führte ans linke Ufer zu Weinen aus Saint-Julien.
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Unsere Verkoster konnten einige Jahrgänge von Château Gruaud Larose probieren, einem Deuxième Grand Cru Classé der Appellation Saint-Julien. Wie sein Leitspruch „der Wein der Könige und der König der Weine“ beschreibt, erweist sich die Prestige-Cuvée als intensiv, reichhaltig und kraftvoll. Feine, seidige Tannine verleihen ihr einen langen Nachhall! Anschließend ging es zu Château Léoville Poyferré. Seine Weine, Cuvées aus den vier roten Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, zeichnen sich durch eine wunderbar tiefe Farbe, ein würziges Bouquet, unvergleichliche Eleganz und ein Reifepotenzial aus, das diese lagerfähigen Weine seit den 1990er-Jahren berühmt gemacht hat. Eine schöne Entdeckung war der Jahrgang 2020, der für die Familie Cuvelier besonders bedeutsam ist: Er markiert den hundertsten Jahrestag ihres Erwerbs des Châteaus. Aus diesem Anlass wurde die Flasche neu gestaltet und direkt mit einem goldenen Siebdruck versehen – das erinnert uns an Mouton Rothschild 2000.
Dann ging es, weiterhin am linken Ufer, nach Pauillac, um die Weine von Château Lynch-Bages, einem 5ème Grand Cru Classé aus Pauillac, sowie von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande zu verkosten. Wieder bot der Jahrgang 2020 schöne Entdeckungen in der prestigeträchtigsten Appellation des Weinbaugebiets Haut-Médoc.
Anschließend zog es unsere Verkoster nach Pessac-Léognan, eine der prestigeträchtigsten Appellationen am linken Ufer. Sie erstreckt sich über zehn Gemeinden und umfasst 16 Grands Crus Classés de Graves. Auch die Weine von Château Smith Haut Lafitte und Château Pape Clément wurden im Jahrgang 2020 verkostet. Weitere große Weine vom linken Ufer – ein Genuss für den Gaumen.
Eine Verkostung von Château Giscours aus der Appellation Margaux beschloss unsere Reise entlang des linken Ufers. Giscours ist als 3ème Grand Cru Classé der Appellation Margaux eingestuft. Der Jahrgang 2020 verspricht ein hervorragendes Reifepotenzial im Keller und schöne Genussmomente!
Zum Abschluss ihrer Tour ging es ans rechte Ufer von Bordeaux, mit einem Abstecher nach Saint-Émilion: Dort konnten sie den Château Canon 2020 verkosten, einen 1er Grand Cru Classé aus Saint-Émilion Grand Cru. Die Cuvée aus 68 % Merlot und 32 % Cabernet Franc verleiht diesem Wein Eleganz und Finesse: ein weiterer vielversprechender Jahrgang für schöne Verkostungsmomente nach einigen Jahren im Keller!
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Une partie de notre équipe a pu assister à ce fabuleux salon, Les Domaines Familiaux, au sein du restaurant Marcore, pour déguster le millésime 2020, très prometteur ! Roumier, Méo Camuzet, Rousseau, Mugneret Gibourg, Raveneau, Leflaive : que du beau monde pour le plaisir de nos papilles !
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Pour le millésime 2020, on s’attendait à ressentir beaucoup de chaleur dans les vins : mais ce sont finalement des vins équilibrés avec une belle fraîcheur grâce à de grands vignerons, connus pour leur maîtrise, malgré les aléas climatiques. Les blancs sont ciselés et harmonieux, ils se goûtent déjà très bien et vieilliront parfaitement ; les rouges sont éclatants, veloutés et taillés pour la grande garde ! Et un grand merci aux vignerons pour les nombreux vieux millésimes surprise servis au déjeuner…
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