Trilogie en Côte de Nuits, au Château de Clos Vougeot

Bericht vom Salon Trilogie en Côte de Nuits am Montag, den 11. März 2019

Für die neue Ausgabe von „Trilogie en Côte de Nuits" haben uns die Erzeuger der Appellationen Bourgogne Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée und Vougeot den Jahrgang Bourgogne 2017 vorgestellt. Dieser Jahrgang war geprägt von einem kalten Winter und einem besonders warmen Frühling, was wie 2011 zu einem frühen Austrieb führte. Erhebliche Frostgefahr bedrohte die Winzer Ende April. Letztendlich waren die Weinlesen qualitativ und mengenmäßig gut. Das Jahr 2017 brachte eine normale Ernte und zählt zu den charmanten Jahrgängen! 

Das Team von Vins & Millésimes hat an dieser professionellen Verkostung teilgenommen, um die Rotweine mehrerer Winzer zu entdecken und Ihnen die beste Auswahl an großen Weinen aus Bourgogne anzubieten. Mit nahezu hundert anwesenden burgundischen Domaines und durchschnittlich 4 „Klimata" pro Pol mussten wir einige Weine aus einer Handvoll dieser talentierten Winzer auswählen:

Arnoux Lachaux - Vosne-Romanée

Dieses aus der Verbindung von Pascal Lachaux und Florence Lachaux, der Tochter von Robert Arnoux, entstandene Weingut ist in Bourgogne unverzichtbar geworden. Die Reben verteilen sich auf 14,5 ha und 15 Appellationen der Côte de Nuits, mit einer schönen Auswahl an Premiers und Grands Crus, darunter Echezeaux, Clos Vougeot, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots oder Romanée Saint-Vivant.

• Bourgogne Pinot Fin 2017 : Diese Cuvée aus Pinot Noir der Gemeinden Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges mit holzigen und fruchtigen Noten, leicht tannisch, kann mehrere Jahre gelagert werden, um sich zu entfalten.
• Clos de Vougeot Grand Cru 2017 : Für die Lagerung gemacht, bietet dieser Grand Cru einen reichen und komplexen Strauß an Aromen von roten Früchten und Pflaumen auf einer schönen Tanninstruktur.
• Échezeaux Grand Cru 2017: Ein strahlender Grand Cru, der alle Eigenschaften eines sehr großen Weins vereint: Finesse, Tiefe, Eleganz und Reichtum.

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Ghislaine Barthod - Chambolle-Musigny

Dieses 6,5 ha große burgundische Weingut hat Premiers Crus aus Bourgogne zu seiner Spezialität gemacht. Dank eines besonders außergewöhnlichen Jahrgangs 1998 hat sich Ghislaine Barthod mit charaktervollen Weinen von großer Finesse und kontrollierter Tanninextraktion einen Namen gemacht.

• Bourgogne 2017 : Intensive und komplexe Nase, sehr geschmeidige Tannine, mit einem säuerlichen Abgang. Dieser Wein ist von großer Rundheit und Textur und äußerst angenehm zu verkosten.
• Chambolle-Musigny 1^er Cru Aux Beaux-Bruns 2017: Weit geöffnete, genussvolle Nase mit Aromen frischer Früchte und saftiger Kirschen; die Tannine sind von großer Finesse und der Abgang ist luftig-leicht.
• Chambolle-Musigny 1^er Cru Les Cras 2017 : Dieser Chambolle-Musigny ist ein Nektar aus roten Früchten, der darauf wartet, sich zu entfalten. Die Tannine sind gut integriert und der Gaumen ist rein und elegant.

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Bruno Clavelier - Vosne-Romanée

Als Referenzdomäne der biodynamischen Weinbaukultur im Burgund bebaut dieser Winzer den Pinot Noir auf 6,5 ha der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, in Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton und natürlich Vosne-Romanée. Mit 16 produzierten Cuvées hat das domaine de die Besonderheit, für jede seiner Appellationen in Vosne-Romanée eine einzigartige Cuvée pro Lieu-dit zu erzeugen.

• Vosne-Romanée Les Hautes Maizieres 2017: Würzige Nase mit Aromen reifer Früchte (schwarze Kirschen), fleischiger und kraftvoller Gaumen. Die ausgeprägten Tannine belegen ein Lagerpotenzial von mindestens 7 bis 10 Jahren.
• Vosne-Romanée 1^er Cru Les Beaux Monts 2017: Herzensempfehlung unter den Vosne-Romanée – Eleganz und Gleichgewicht sind präsent, mit einem subtilen, genussvollen und strukturierten Gaumen.
• Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2017 : Ein Wein mit viel Textur, weicheren und eingeschmolzenen Tanninen. Der Gaumen ist harmonisch mit wenig ausgeprägter Säure.

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Anne Gros - Vosne-Romanée

Dank eines anspruchsvollen Weinbaus auf 6,5 ha und einer tiefen Achtung vor den Terroirs zeichnen sich die Weine von Anne Gros in Bourgogne aus. Ihre Reben in Grand-Cru-Lagen zählen zu den ältesten in Bourgogne. Abseits der Grands Crus besteht jede Parzelle aus einem einzigen Stück, ist ausgezeichnet gelegen und bewirtschaftet: ihr Chambolle-Musigny grenzt an den Musigny Grand Cru, und ihr Vosne-Romanée liegt direkt neben dem Richebourg Grand Cru. Die Familie Gros besitzt außerdem das Domaine Gros Frère et Sœur, die aus den Domaines Jean Gros und Michel Gros gebildete Einheit sowie das Domaine A. F. Gros.

• Vosne-Romanée Les Barreaux 2017 : Die Nase zeigt Aromen von dunklen Früchten und pfeffrigen Noten. Der Gaumen ist direkt, saftig und leicht säuerlich.
• Clos Vougeot Grand Cru Grand Maupertui 2017 : Große Amplitude im Gaumen. Die Aromen reichen von dunklen Früchten (Kirschen, Cassis, Pflaume) bis hin zu Gewürzen (Pfeffer, Lakritze, Muskatnuss ...). Die fast herbe Kraft dieses Weins verlangt nach Lagerung.
• Richebourg Grand Cru 2017 : Das Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure ist perfekt – erstaunlich bei diesem jungen, für die Lagerung konzipierten Wein. Der Gaumen ist dicht und sinnlich. Die Aromatik ist unglaublich komplex mit dunklen Früchten und Gewürzen sowie einem floralen Abgang (Pfingstrose, Rose, Veilchen).

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