Trilogie en Côte de Nuits, au Château de Clos Vougeot

Bericht vom Salon Trilogie en Côte de Nuits am Montag, den 11. März 2019

Für die neue Ausgabe von « Trilogie en Côte de Nuits » präsentierten uns die Erzeuger der Appellationen Bourgogne Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée und Vougeot den Jahrgang Bourgogne 2017. Dieser Jahrgang war geprägt von einem kalten Winter und einem besonders warmen Frühling, der wie 2011 einen frühen Austrieb brachte. Ende April bedrohten erhebliche Frostrisiken die Winzer. Letztendlich waren die Weinlesen qualitativ hochwertig und mengenmäßig zufriedenstellend. Das Jahr 2017 ermöglichte eine normale Ernte und zählt zu den charmanten Jahrgängen! 

Das Team von Vins & Millésimes besuchte diese professionelle Verkostung, um die Rotweine mehrerer Winzer zu entdecken und Ihnen die beste Auswahl an großen Bourgogne-Weinen anzubieten. Mit knapp hundert anwesenden burgundischen Domaines und durchschnittlich 4 „Klimata" pro Bereich mussten wir eine Auswahl unter einigen Weinen einer Handvoll dieser talentierten Winzer treffen:

Arnoux Lachaux - Vosne-Romanée

Dieses Weingut, das aus der Verbindung von Pascal Lachaux und Florence Lachaux, der Tochter von Robert Arnoux, entstanden ist, ist in der Bourgogne unverzichtbar geworden. Die Reben erstrecken sich auf 14,5 ha über 15 Appellationen der Côte de Nuits, mit einer schönen Auswahl an premiers und grands crus, darunter Echezeaux, Clos Vougeot, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots oder Romanée Saint-Vivant.

• Bourgogne Pinot Fin 2017 : Diese Assemblage aus Pinot Noir der Gemeinden Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges mit holzigen und fruchtigen Noten, leicht tannisch, kann mehrere Jahre gelagert werden, um sich vollständig zu entfalten.
• Clos de Vougeot Grand Cru 2017 : Auf Langlebigkeit ausgerichtet, entfaltet dieser Grand Cru ein Bouquet reicher und komplexer Aromen von roten Früchten und Pflaumen auf einer schönen tannischen Struktur.
• Échezeaux Grand Cru 2017: Ein strahlender Grand Cru, der alle Qualitäten eines sehr großen Weines vereint: Finesse, Tiefe, Eleganz und Fülle.

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Ghislaine Barthod - Chambolle-Musigny

Dieses burgundische Weingut mit 6,5 ha hat sich auf premiers crus de Bourgogne spezialisiert. Dank eines besonders außergewöhnlichen Jahrgangs 1998 hat sich Ghislaine Barthod mit charaktervollen Weinen hervorgetan, die von großer Finesse und kontrollierter Tanninextraktion geprägt sind.

• Bourgogne 2017 : Intensive und komplexe Nase, sehr geschmeidige Tannine, mit einem säuerlichen Abgang. Dieser Wein ist ganz Rundheit und Textur – äußerst angenehm zu verkosten.
• Chambolle-Musigny 1^er Cru Aux Beaux-Bruns 2017: Weit geöffnete, verführerische Nase mit Aromen von frischen Früchten und saftigen Kirschen; die Tannine sind von großer Finesse und der Abgang ist leicht und luftig.
• Chambolle-Musigny 1^er Cru Les Cras 2017 : Dieser Chambolle-Musigny ist ein Nektar aus roten Früchten, der noch nach Entfaltung verlangt. Die Tannine sind gut integriert und der Gaumen ist rein und elegant.

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Bruno Clavelier - Vosne-Romanée

Als Referenzdomäne für biodynamischen Weinbau in der Bourgogne bebaut dieser Winzer Pinot Noir auf 6,5 ha der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, in Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton und natürlich Vosne-Romanée. Mit 16 produzierten Cuvées zeichnet sich das domaine de durch die Besonderheit aus, für jede seiner Appellationen in Vosne-Romanée eine einzigartige Cuvée pro Lieu-dit zu erzeugen.

• Vosne-Romanée Les Hautes Maizieres 2017: Würzige Nase mit Noten von reifen Früchten (schwarze Kirschen), am Gaumen fleischig und kraftvoll. Die ausgeprägten Tannine belegen ein Lagerpotenzial von mindestens 7 bis 10 Jahren.
• Vosne-Romanée 1^er Cru Les Beaux Monts 2017: Ein Herzenskandidat unter den Vosne-Romanée – Eleganz und Ausgewogenheit sind hier voll präsent, mit einem subtilen, verführerischen und strukturierten Gaumen.
• Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2017 : Ein Wein ganz aus Textur, mit weicheren und geschmeidigen Tanninen. Der Gaumen ist harmonisch, mit wenig ausgeprägter Säure.

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Anne Gros - Vosne-Romanée

Dank eines anspruchsvollen Weinbaus auf 6,5 ha und eines tiefen Respekts vor den Terroirs zeichnen sich die Weine von Anne Gros in der Bourgogne aus. Ihre Reben in den grands crus zählen zu den ältesten der Bourgogne. Abseits der grands crus ist jede Parzelle aus einem einzigen Stück und außerordentlich gut gelegen und bewirtschaftet: ihr Chambolle-Musigny grenzt an den Musigny Grand Cru, ihr Vosne-Romanée direkt an den Richebourg Grand Cru. Die Familie Gros besitzt außerdem das Domaine Gros Frère et Sœur, die Einheit, die aus den Domaines Jean Gros und Michel Gros gebildet wurde, sowie das Domaine A. F. Gros.

• Vosne-Romanée Les Barreaux 2017 : Die Nase zeigt Aromen von dunklen Früchten und pfeffrigen Noten. Der Gaumen ist direkt, saftig und leicht säuerlich.
• Clos Vougeot Grand Cru Grand Maupertui 2017 : Große Fülle am Gaumen. Die Aromen reichen von dunklen Früchten (Kirschen, Cassis, Pflaume) bis hin zu Gewürzen (Pfeffer, Lakritze, Muskatnuss...). Die fast herbe Kraft dieses Weines fordert zur Lagerung auf.
• Richebourg Grand Cru 2017 : Das Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure ist perfekt – erstaunlich bei diesem jungen, auf Langlebigkeit ausgerichteten Wein. Der Gaumen ist dicht und sinnlich. Die Aromatik ist unglaublich komplex mit dunklen Früchten und Gewürzen sowie einem floralen Abgang (Pfingstrose, Rose, Veilchen).

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