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Calon Ségur 2003 Magnum
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Dieses Château Calon Ségur 2003 Magnum, aus Saint-Estèphe, verkörpert ein Terroir aus Kies auf Ton. In Eichenfässern ausgebaut, bietet es Noten von schwarzen Früchten, Lakritze und Gewürzen, getragen von einer kreidigen Mineralität. Kraftvoll und seidig, ist es bis 2035 mit Fleisch oder Käse zu genießen.
Ein historisches domaine von Saint-Estèphe, verwurzelt in der Bordelaiser Tradition und geprägt von einem außergewöhnlichen Terroir.
- Terroir: 55 Hektar tiefer Kiesböden auf tonigem Untergrund, im Herzen der Appellation Saint-Estèphe, die Weine mit präziser und mineralischer Struktur hervorbringen.
- Vinifikation: Ausbau in neuen Barriquefässern und sorgfältige Assemblage für einen ausgewogenen Ausdruck zwischen Kraft und Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Calon Ségur 2003 Magnum
Am Auge – Tiefes Rubinrot mit dichten Reflexen, seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase – Großzügige Aromen von zerdrückten Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Lakritze und einem mineralischen Hauch, der an den Kies des Terroirs erinnert.
Am Gaumen – Ein frischer und samtiger Antrunk, getragen von eingehüllten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen Abgang, in dem sich saftige Früchte und salzige Frische verbinden.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2003
Ein sonniges Jahrgang, geprägt von außergewöhnlicher Hitze, der einen Wein mit früher Reife, aber schöner Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Bis etwa 2035 zu genießen, unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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