Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019
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Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019, ein Pinot Noir aus den tonig-kalkhaltigen Böden von Pommard. Knackige Frucht, mineralische Struktur, präzise Tannine und Lebhaftigkeit. Ideal zu Ente oder Wild, jetzt zu genießen oder 5 bis 10 Jahre aufzubewahren.
Als Erbe eines einzigartigen biodynamischen Know-hows verkörpert Esprit de Leflaive den Anspruch des mythischen Weinguts aus Puligny-Montrachet, erstreckt auf die großen Terroirs der Bourgogne.
- Terroir: Les Arvelets, Premier-Cru-Lage von Pommard, verbindet tiefe Tone und weiße Kalksteine für einen zugleich kraftvollen und raffinierten Ausdruck.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, absoluter Respekt vor der Frucht, schonende Extraktion, um die Frische und Spannung des Pinot Noir zu erhalten.
Verkostungsnotizen des Weins Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019
Auge: Intensive Granatroberobe mit Rubinreflexen, von seidiger und leuchtender Dichte, die eine zugleich großzügige und präzise Substanz ankündigt.
Nase: Frische von Weichsel und wilder Brombeere, die sich zu Noten von Veilchen und milder Lakritze entwickelt, akzentuiert durch einen mineralischen Hauch von Feuerstein und eine salzige Spitze.
Gaumen: Samtige Textur, geschmeidige aber präsente Tannine, lebhafte Säure und kreidige Mineralität, die einen langen und eleganten Abgang trägt, geprägt durch Aromen von dunklen Früchten und sanften Gewürzen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein sonniger, aber ausgewogener Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben mit bewahrter Frische verschmilzt – ideal für lagerfähige Weine.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten, lichtgeschützten Keller aufzubewahren.
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