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Pavillon Rouge 2011
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Pavillon Rouge 2011
Pavillon Rouge 2011, der Zweiwein des mythischen Château Margaux, verkörpert die zugängliche Eleganz des Médoc, wo Handwerkskunst und Tradition sich vereinen. Dieser Rotwein, bestehend aus Cabernet Sauvignon (65 %), Merlot (30 %) und Petit Verdot, schöpft seine Tiefe aus einem kiesigen und tonig-kalkigen Terroir, begünstigt durch ein gemäßigtes Klima. Die präzise Vinifikation mit einer Reifung von 18 Monaten in Eichenholzfässern verleiht ihm eine harmonische Struktur. Der Jahrgang 2011, trotz eines etwas kühleren Klimas, bietet eine bemerkenswerte Finesse und Balance. Bei der Verkostung offenbart dieser Wein Aromen von roten Früchten, Veilchen und Pfeffer, mit subtilen Graphitnoten. Sein seidiger Gaumen mit feinen Tanninen führt zu einem eleganten Abgang. Ideal zu gebratenem Geflügel oder einem gereiften Käse, begeistert dieser Pavillon Rouge 2011 Liebhaber großer Bordeaux-Weine durch seinen zugänglichen Charme und seine zeitlose Raffinesse.
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