Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2005 weiß

Referenz: 127617

Farbe : Weiß

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Jean-Louis Chave Hermitage 2005 weiß, eine seltene Cuvée von den Granithängen des Hermitage. Die Assemblage aus Marsanne und Roussanne verbindet kreidige Mineralität mit tropischen Noten und zeigt einen straffen, seidigen Gaumen. Bis 2038 ein Genuss, passend zu Krustentieren und Hartkäse.

Domaine Jean-Louis Chave
Seit 1481 steht dieses Familienweingut an den steilen Hängen des Hermitage für den hohen Anspruch großer Rhône-Weine.
- Terroir: Granit- und Schieferböden der Lagen Les Rocoules, L’Hermite und Peleat, denen Marsanne und Roussanne ihre Mineralität verdanken.
- Vinifikation: Fassausbau für einen unverfälschten Ausdruck der Rebsorte, der Spannung und Tiefe vereint.

Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2005

Im Glas: Goldgelb mit grünen Reflexen und seidiger, leuchtender Anmutung.
In der Nase: Aromen weißer Blüten, reifer Aprikose und Akazienhonig sowie eine salzige Note, die an Feuerstein erinnert – getragen von mineralischer Frische.
Am Gaumen: Lebhafter, präziser Auftakt, gestützt von straffer Säure und kreidiger Mineralität, gefolgt von einem langen, salzigen Abgang.

Bei 12 bis 14 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.

Jahrgang 2005

Ein sonnenverwöhnter, ausgewogener Jahrgang, in dem die Reife der Rebsorten mit bewahrter Frische zu einem besonders harmonischen Wein verschmilzt.
- Lagerpotenzial: Bis 2038 genießen; in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt lagern.

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